Статья по окружающему миру про клевер. Полезные свойства клевера

Содержание

Клевер: полезные свойства и противопоказания для организма мужчин и женщин

Статья по окружающему миру про клевер. Полезные свойства клевера

Добрый день, дорогие читатели!

Гуляя по лугу в погожий летний день, мы вдыхаем пряный аромат нагретых солнцем трав, слушаем щебет полевых жаворонков и стрекотание кузнечиков, наслаждаемся окружающим пейзажем и редко задумываемся о том, что под ногами у нас целая живая аптека, щедро дарованная нам природой для здоровья и долголетия. Вот, например, клевер, полезные свойства которого находят активное применение в рецептах народной медицины – давайте узнаем о нем побольше.

Виды клевера

Клевер представляет род многолетних травянистых растений, относящихся к семейству бобовых. Видов клевера в природе существует более двухсот, из-за этого возникает некоторая путаница в определениях. Попробуем разобраться и начнем с общих признаков.

Клевер выглядит как трава, высотой иногда до полуметра, с белыми, розовыми, красноватыми и даже фиолетовыми мелкими цветками, собранными в соцветия-помпончики. А вот листья – это отдельный разговор.

Трилистник этого цветка хорошо знаком даже тем, кто не обращает внимания на то, что растет под ногами. Он очень популярен в геральдике, символизирует объединение и встречается на гербах, флагах и эмблемах разных государств и городов, например, Ирландии и Монреаля. Но вернемся к ботанике.

Клевер луговой

Очень широко распространен как в средней полосе России, так и в Западной Азии, Европе и Северной Африке. Для медицинских целей собирают ярко-розовые цветочные головки, листья и стебли. Для некоторых рецептов используются и корни.

Лечебные свойства лугового клевера определяются его насыщенным составом биологически активных веществ. Стебли богаты белком и клетчаткой, листья – аминокислотами, флавоноидами, дубильными веществами, витаминами С, Е и группы В, цветки – эфирными маслами, фруктозой, фитоэстрогенами, кальцием, калием, фосфором.

Клевер красный

Он несколько отличается от лугового, хотя их часто объединяют в один вид. Красный клевер может вырастать до метра в высоту, стебли его мощнее, чем у лугового. Листочки вытянутые и заостренные, а темно-розовые головки соцветий крупные, цилиндрической формы.

Он менее распространен, поскольку достаточно чувствителен к воздействию внешних факторов, таких, как хозяйственная деятельность человека. Посадки его плохо восстанавливаются после выпаса скота или сбора сырья для заготовки кормов. На территории Украины он даже занесен в национальную Красную книгу как редкий вид.

Лечебные свойства и противопоказания к использованию красного клевера как лекарственного растения менее выражены. Он в большей степени востребован как декоративный или кормовой вид.

Клевер ползучий или белый

Самый низкорослый среди сородичей, всего до 30 см в высоту. Соцветия шаровидные, белого цвета, с тонким ароматом, листья округлые, классической формы. Стелется по полям и лугам в зонах с умеренным климатом практически по всему миру, встречается и в тропических районах. У нас его еще называют кашкой.

Белый клевер очень популярен и как пастбищное растение, и как лекарственное. Быстро разрастается, неприхотлив, цветет дольше других своих сородичей, за что очень любим пчелами.

Клевер желтый или золотистый

Полевой цветок высотой до полуметра, с продолговатыми листочками и золотисто-желтыми соцветиями-шариками. Считается сорняком, потому что любит прорастать среди посевов культурных растений. Встречается также на лесных опушках и лугах.

Обладает целебными свойствами в той же степени, что и его собратья, поэтому используется в составе травяных сборов, БАДов и как самостоятельное лекарственное растение. Красящий пигмент цветов золотистого клевера очень устойчив и придает настойкам и вытяжкам характерный желтый оттенок.

Полезные свойства

Теперь давайте узнаем, чем может быть полезен клевер для нашего здоровья и есть ли у него противопоказания.

Для женщин

Сразу хочу предупредить, клевер – это растение, которое нельзя употреблять бесконтрольно, особенно женщинам. Фитоэстрогены, входящие в его состав, способны вызвать маточное кровотечение и сбой гормонального фона.

Но это вовсе не означает, что для женщин эта лекарственная трава не подходит. Как раз наоборот, при соблюдении рекомендаций по применению и дозировке отвар клевера способен существенно облегчить неприятные симптомы при климаксе и может частично заменить или дополнить химические гормональные препараты для заместительной терапии.

Связанный с климаксом риск развития остеопороза также поддается профилактике и даже лечению препаратами клевера. Изофлавоны и кальций активно участвуют в костном обмене и укрепляют ткань костей, особенно тазобедренных.

Отвар рекомендуется гинекологами для спринцевания, поскольку обладает противовоспалительным действием. А магний и калий способствуют расслаблению гладкой мускулатуры и облегчению менструальных болей.

При цистите, который часто беспокоит женщин, состояние значительно облегчается за счет мочегонных и антисептических свойств клевера.

Для мужчин

Мужчины чаще, чем женщины, сталкиваются с сердечно-сосудистыми проблемами, особенно в зрелом возрасте. Способность отваров и настоек клевера разжижать кровь успешно используется в профилактике непроходимости сосудов, а также помогает избавиться от “плохого” холестерина и предотвратить развитие атеросклероза.

Спиртовая настойка и травяной отвар благоприятно действуют на эректильную функцию мужчин, помогают восстанавливать потенцию и поднимать мышечный тонус.

Клевер также активно участвует в профилактике рака и гиперплазии предстательной железы, поскольку фитоэстрогены в его составе оказывают благотворное влияние не только на женский гормональный фон, но и на мужской.

Как заваривать клевер

Перечень рецептов из клевера достаточно богат, а приготовление отваров, настоев и вытяжек в домашних условиях не вызывает затруднений. Какую часть растения использовать для заваривания, зависит от того, для чего и как мы этот напиток будем употреблять.

Чай

Из клевера можно заваривать отличный целебный чай, который очищает кровь и лимфу, укрепляет иммунитет и придает силы, особенно в сезон простуд и гриппа.

Для такого напитка нужно положить десертную ложку сухих соцветий в обычный заварочный чайник, залить кипятком так, чтобы вода покрывала траву полностью, и запарить в течение пяти минут. Затем долить кипяток до объема одного стакана и настоять еще пять минут. Пить лучше всего с медом, а не с сахаром, чтобы не перебивать аромат полученного напитка.

Если добавить к сушеному клеверу зверобой и листья смородины в пропорции 4:2:2, то тонизирующий и укрепляющий эффект будет еще выше. А сочетание лугового клевера с мятой в соотношении 4:1 наоборот оказывает расслабляющее действие.

Отвар

Для отвара можно использовать не только сушеный клевер, но и свежие головки и листья. Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение получаса. Остывший процеженный отвар принимать по полстакана трижды в день до еды. Это универсальное средство, которое помогает при таких состояниях, как:

  • вирусные заболевания;
  • бронхиты;
  • гипертония;
  • головные боли;
  • бронхиальная астма;
  • цистит;
  • анемия.

Часто отвар применяется и в качестве наружного средства для компрессов и примочек. Хорошо помогает лечить:

  • пролежни;
  • изъязвления кожных покровов;
  • воспаленные раны;
  • фурункулы;
  • грибковые инфекции;
  • ожоги;
  • псориаз.

Настой

Настой клевера можно приготовить двумя разными способами.

Способ 1

Полную столовую ложку высушенных цветков и листьев поместить в литровый термос, залить кипятком и выдерживать в течение десяти часов. В готовый процеженный настой добавить сок половины лимона и принимать по полстакана три раза в день для борьбы с авитаминозом, упадком сил и сезонными недомоганиями.

Способ 2

В эмалированную посуду насыпать пару столовых ложек сухого сырья, залить стаканом воды и вскипятить. Настоять не менее сорока минут, процедить и принимать три раза в сутки от четверти до половины стакана для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, укрепления сосудов и нормализации обмена веществ.

Спиртовая настойка

Литровую банку наполнить до середины сушеными головками лугового клевера, залить водкой в объеме полулитра или медицинским спиртом, разведенным до сорока градусов. Настаивать в темноте две недели, ежедневно взбалтывая содержимое банки.

По завершении процесса настаивания процедить через мелкое сито или марлю и перелить в темную стеклянную емкость с крышкой. Принимать по чайной ложке три раза в день для улучшения потенции или дважды в сутки по столовой ложке, разведенной водой, для борьбы с атеросклерозом и анемией.

Как собирать клевер

Для того, чтобы все перечисленные способы приготовления целебного эликсира дали хороший результат, нужно использовать качественный сбор. Собирать клевер можно собственноручно на лугах и полях, вдали от промышленных зон и крупных автодорог, в сухую теплую погоду. Время сбора – это период цветения.

Высушить собранные листья и соцветия в домашних условиях не представляет труда. Для этого подойдет любое хорошо проветриваемое помещение с низкой влажностью и притененное от солнечных лучей. Хранить заготовленный клевер лучше всего в полотняных мешочках или картонных коробках не более года.

За чудесным цветком вовсе не обязательно далеко ходить. Его легко можно вырастить прямо у себя на огороде или в саду. Для этого подходят обыкновенные покупные семена. Высевать их нужно ранней весной в очищенную от сорняков почву.

Всходы появляются уже спустя неделю. Их нужно обеспечить регулярным поливом и следить, чтобы они не слишком разрастались, иначе неприхотливый клевер захватит весь ваш участок и будет мешать другим культурным растениям.

Противопоказания

По отзывам врачей и специалистов-травников клевер, при всей его несомненной пользе, имеет достаточно противопоказаний и не рекомендуется для самостоятельного лечения дольше, чем в течение полугода.

Это растение нельзя употреблять при следующих состояниях:

  • расстройство пищеварения;
  • язва желудка или гастрит в стадии обострения;
  • инсульт или инфаркт;
  • тромбофлебит или варикоз;
  • беременность и лактация;
  • гормонозависимые формы рака;
  • плохая свертываемость крови;
  • индивидуальная непереносимость;
  • гормональные нарушения.

Также следует исключить одновременный прием настоев или отваров из этого растения и некоторых медикаментов, таких как:

  • тамоксифен;
  • аспирин;
  • диклофенак или ибупрофен;
  • гепарин;
  • левоноргестрел или эстрадиол.

Так что при употреблении клевера в качестве лекарственного растения стоит соблюдать осторожность и не допускать передозировок.

Заключение

Древние культуры и религии, воспевая целебные качества цветка, наделяли его трилистник еще и магическими свойствами. Гармония, совершенство и единство. Небо, земля и потусторонний мир. Прошлое, настоящее и будущее. А в христианстве это символ Святой Троицы.

Во все времена считалось большой удачей найти четырехлистный клевер. У язычников он объединял четыре стихии – огонь, воду, землю и воздух и приносил своему обладателю силу и могущество.

В настоящее время, когда целебные свойства этого удивительного растения подробно изучены, мы можем использовать его природный потенциал во благо нашему здоровью, чего я вам и желаю, дорогие наши читатели.

Источник: https://vsvoemdome.ru/eda/produkty/poleznye-svojstva-klevera-dlya-organizma-cheloveka

Клевер

Статья по окружающему миру про клевер. Полезные свойства клевера

Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой) и трава растения (клевер ползучий)[2].

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами).

Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай.

На основе клевера готовят спиртовую настойку[2],[7].

Лечебные свойства

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера.

Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое.

Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах[2].

В официальной медицине

  • Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
  • Присутствует клевер и в системе разработанных БАДов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
  • Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер».
  • Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.

В народной медицине

  • При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
  • При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
  • При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа[5].
  • При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней[3].
  • Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

  • Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
  • При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела[2].

В восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

https://www.youtube.com/watch?v=NCd26NybYD4

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство[7].

В научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани[8].

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде[9].

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме[10].

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари[11].

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии[12].

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М.[13]

В кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Чай из клевера

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар[14].

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера.

Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье.

Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом[15].

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли.

Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой.

Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет[16].

В косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения.

Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу.

Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению[17].

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы.

Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок.

Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью[18].

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Это представитель семейства Бобовых.

Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями.

Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь.

Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей[3].

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов.

Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна.

Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями[4].

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки.

Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет.

В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии[3].

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера.

Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости.

Затем соцветия следует промыть под проточной водой[5].

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Источник: https://edaplus.info/directory-herbs/clover.html

Клевер красный — лекарь классный!

Статья по окружающему миру про клевер. Полезные свойства клевера
Красный клевер

Клевер считается одним из самых распространенных видов травянистых растений. Относится к семейству бобовых. Растет он буквально везде — по полевым дорогам, по лугам, в лесах, лесных опушках, полянах и т.д. Встречается во всех областях Российской Федерации, а также и в Белоруссии, Украине, Закавказье.

В народной медицинской практике чаще всего применяют клевер красный (луговой) и реже клевер белый (ползучий).

В этой статье мы рассмотрели пользу каждого из видов отдельно, однако подробнее остановились на пользе и применении клевера красного или лугового.

Клевер луговой или клевер красный

Красный клевер (Trifolium pretense L) — многолетнее растение, высота 10-35 см. Другие названия в народе — вязиль, золотушная трава, прилистник, божий хлеб и т. д.

Клевер луговой

Состав клевера лугового

В составе цветков красного клевера имеются:

• гликозиды (трифолин и изотрифолин);

• алкалоиды;

• эфирные масла;

• витамины «С» и «В», каротин;

• смолистые вещества;

• жирные масла и др.

В траве содержатся:

• витамины «С» и «Е»;

• каротин;

• тирозин;

• салициловая и кумариновая кислота

• ситостеролы.

Лечебные свойства красного клевера

В лечебных целях применяется отвар цветков, который имеет отхаркивающее, антисептическое и мочегонные свойства. Применяется при бронхиальной астме, заболеваниях легких, анемии, упадке сил, злокачественных опухолях. Наружное применение в виде припарок, полезно при лечении ожогов и нарывов.

Отвар из травы употребляется как мочегонное средство при болезнях почек, а также применяют в качестве вяжущего средства.

Сок свежей травы клевера использовался Авиценной как ранозаживляющее средство при золотухе.

Народные лекари сравнивают действие клевера красного, с действием женьшеня. Он нормализует обмен веществ, снижает содержание холестерина в крови, очищает организм от токсических веществ и улучшает сопротивляемость к инфекциям.

Настойка клевера – устраняет внутричерепное давление даже в тех случаях, когда другие средства не помогают.

Клевер белый или клевер ползучий

Белый клевер (Trifolium repens L) — двулетнее растение. Высота 5-25 см. Цветет с мая по сентябрь. Цветы белые в виде колокольчатой чашечки. Семена начинают созревать с июня-июля.

Клевер ползучий (белый)

Состав клевера ползучего

Состав белого клевера практически схож с составом красного, но имеются некоторые отличия. Например: содержит больше протеина, жира, клетчатки и безазотистые экстрактивные вещества. Благодаря чему является питательным кормовым растением и отличным медоносом. Но медоносность цветков не стабильна и зависит от условий произрастания.

Лечебные свойства

В основном из белого клевера народные целители делают спиртовую настойку которая применяется при грыже, туберкулезе и простудных заболеваниях. Полезен для женщин — используется для лечения женских заболеваний.

Как заготовить

Для лечебных целей, следует собирать соцветия (головки) лугового и ползучего клевера. Затем их нужно просушить. Необходимо избегать пересушивания, так как цветки легко осыпаются.

Правильно высушенное сырье должна состоять из цельных головок, без осыпа отдельных мелких частиц.

Заготовка сырья

Интересное о клевере…

Семена клевера прорастают даже через год после настаивания в спирте и в свои сроки вегетации пышно цветут, дают нормальные семена.Из корней клевера выделен трифолезин – противогрибковое вещество.Клевер используется и в кулинарии . Растение обладает хорошими питательными свойствами. Молодые листочки клевера кладут в салаты, винегреты, добвляют в супы.

В Германии клевер заменяет шпинат, в Ирландии высушенные и размолотое растение добавляют в муку для выпечки.Латинское родовое название клевера Trifolium переводится как «трилистник». Трилистный клевер даже изображен в ирландском флаге и является народным символом Ирландии и ирландцев вообще и ирландского христианства в частности.

 А четырёхлистный клевер у некоторых народов считается символом удачи.

Вред, противопоказания клевера

Клевер кажется безобидной травой, однако может нанести человеку и вред.

Могут появиться боли в желудке и диарея, хотя в ряде случаев целители наоборот, лечат им желудочные боли и колики.

Мало кто знает, что красный клевер нельзя применять при эстрагенозависимой форме рака.

Нежелателен клевер при склонности к сердечным заболеваниям, инсультам или тромбофлебитам.

Противопоказан он при беременности.

Применение клевера в лечебных целях

Чай из соцветий растения пьют при маточных кровотечениях, при малокровии и истощении, применяют как отхаркивающее, мочегонное и противовоспалительное средство.

Настой клевера применяется при болезненных менструациях, как мягчительное, болеутоляющее средство. Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам и язвам, лечат ими пролежни.

Облиственные головки клевера, которые были собраны в период цветения, используют при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах.

Для очищения сосудов и улучшения мозгового кровообращения помогает настойка из цветков красного клевера.

Применяется клевер:

• при рассеянном склерозе;

• при водянке;

• болях в суставах;

• злокачественных наружных опухолях;

• при диабете;

• аллергических заболеваниях кожи (васкулит, витилиго);

• для борьбы с сединой;

• при бессоннице.

• при заболеваниях легких, как отхаркивающее и смягчающее кашель средство.

• применяют наружно при опухолях или затвердениях груди, при раке кожи.

• в лечении женских заболеваний (болезненные и нерегулярные менструации, воспаление яичников, воспаление придатков)

Подробнее о применении и рецепты на сайте-источнике: ЖМИТЕ СЮДА

Подписывайтесь на наши группы – |

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a2973029d5cb3473786476a/5d416eb15ba2b523437a85c4

Клевер: польза и вред, лечебные свойства, описание, фото, отзывы

Статья по окружающему миру про клевер. Полезные свойства клевера

Польза и вред клевера — тема, интересная для поклонников народной медицины. Маленький невзрачный цветок обладает массой ценных свойств, необходимо ознакомиться с ними и узнать о сферах применения.

Как выглядит и где растет клевер

Во всей средней полосе России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в странах Европы и даже в Северной Африке на лугах и обочинах дорог произрастает небольшой цветок — клевер. В высоту он достигает обычно не больше 60 см, стебли у цветка ветвистые и прямые, а листья — тройчатые, ярко-зеленые, округлые по форме.

Белые или красные соцветия легко узнать — они выглядят как округлые головки, состоящие из множества острых и тонких лепестков, направленных вверх. Цветение растения приходится на июнь и июль.

Химический состав клевера

Польза и вред красного клевера для организма объясняются его составом. Луговой цветок содержит:

  • аминокислоты и гликозиды;
  • фитостеролы;
  • смолы и дубильные вещества;
  • небольшое количество алкалоидов;
  • клетчатку и флавоноиды;
  • салициловую кислоту;
  • кетоглутаровую и п-кумаровую кислоты;
  • эфирное масло с содержанием кумарина и фурфурола;
  • жирные масла;
  • кальций и фосфор;
  • витамины В1 и В2;
  • витамины А, Е, К, С и Р.

Чем полезен клевер

Свойства цветка ценятся в народной медицине потому, что лекарства на его основе:

  • оказывают укрепляющее действие на иммунитет и очищают организм — очень ценен клевер для печени;
  • снимают воспаления и борются с инфекционными процессами;
  • улучшают метаболизм и способствуют здоровой работе желудка и кишечника;
  • укрепляют стенки сосудов и препятствуют возникновению сердечных заболеваний, также полезен клевер от холестерина;
  • восстанавливают поврежденные кожные покровы, улучшают состояние волос и кожи;
  • оказывают обеззараживающее и противовоспалительное действие при псориазе, грибках и экземе.

Особенная польза белого клевера или кашки заключается в том, что его свойства разжижают кровь. Цветок служит профилактикой тромбозов и варикозной болезни. Что касается растения с красными соцветиями, то приносит пользу клевер при онкологии, благодаря кумарину и другим компонентам в составе.

Какие болезни лечит клевер

Народная медицина рекомендует использовать цветок для:

  • терапии простудных заболеваний, кашля, бронхита, астмы и туберкулеза;
  • лечения сердечно-сосудистых недугов;
  • снижения уровня холестерина и очищения организма от шлаков;
  • лечения больных суставов — цветок помогает при остеопорозе, артрите, ревматизме;
  • нормализации пищеварения — в небольших количествах не принесет вреда клевер при гастрите.

Для сосудов головного мозга клевер тоже очень полезен — его свойства препятствуют развитию болезни Паркинсона.

Рецепты народной медицины с клевером

В домашней медицине применяются все части растения — его цветки, листья, корни и семена. Существуют проверенные рецепты полезных средств.

Отвар из листьев и цветков клевера

От желудочных и кишечных недомоганий, простуды и кашля, воспалительных процессов применяют отвар клевера из цветков и листочков. Изготавливают его следующим образом:

  • 1 большую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка;
  • доводят до кипения на слабом огне и варят в течение минуты;
  • снимают с плиты и настаивают в закрытом виде еще час.

Остуженный и процеженный отвар можно употреблять трижды в день, незадолго до еды. Разовая дозировка составляет половину стакана — пить средство в больших количествах нельзя, это принесет вред.

Польза отвара клевера поможет при кожных недугах или повреждениях, при воспалениях глаз. В таких ситуациях свойства напитка используют для промываний — марлю или ватный диск смачивают в полезном отваре и протирают больное место.

Важно! Для наружного применения рекомендуется использовать крепкий отвар. Чтобы приготовить его, нужно взять 3 большие ложки сухих цветков и листьев на 1 стакан воды.

Отвар из корней клевера

Широко используют отвар клевера для чистки сосудов, приготовленный из корней растения. Средство помогает также от кашля, бронхита и других заболеваний дыхательных путей.

  1. 20 г мелко порезанных корней заливают стаканом кипятка.
  2. Отваривают на пару на протяжении получаса.
  3. Готовое средство остужают, отцеживают и доливают чистой водой до исходного объема.

Пьют полезное средство на пустой желудок по 1 большой ложке. Принимать отвар корней можно 6 раз в день.

Настой клевера

Действенное и простое в приготовлении лекарство— настой клевера от холестерина, сухого кашля и диареи на сухих листьях и цветках. Чтобы приготовить его, достаточно залить 2 большие ложки сырья стаканом крутого кипятка, прикрыть крышкой и выдержать час. Затем средство процеживают и пьют перед едой до 4 раз в день по половинке стакана.

Спиртовая настойка красного клевера

Пользуется популярностью настойка клевера на водке для сосудов, ее полезные свойства трудно переоценить.

Средство помогает при атеросклерозе и простудных заболеваниях, при анемии и хронической усталости, при повышенном холестерине и гипотонии.

Настойкой цветов клевера можно полоскать рот и горло при воспалительных процессах. Но в этом случае ее нужно наполовину разбавить водой, иначе получится вред для слизистых.

Для приготовления средства 4 большие ложки высушенных листьев и цветков засыпают в стеклянный сосуд, заливают спиртом или водкой и на 10 дней убирают в темное место.

Готовое средство процеживают и принимают в минимальных дозировках — по 1 чайной ложке до еды, не чаще, чем трижды в день.

Важно! Пить настойку клевера можно только взрослым, детям и подросткам ее свойства нанесут вред.

Настойка из семян клевера

Для приготовления настойки на семенах лекарственного растения большую ложку семечек заливают стаканом красного вина, а потом выдерживают средство на пару на протяжении получаса. Показания для настойки клевера – в первую очередь, проблемы с потенцией у мужчин, поскольку средство является хорошим афродизиаком.

Для качественного эффекта пить средство нужно не меньше месяца, в объеме 1 большой ложки трижды в день.

Сок клевера

В лечебных целях можно употреблять полезный сок, полученный из листьев, стебельков и цветков. Для приготовления нужно:

  • взять свежее сырье;
  • прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере;
  • отжать через марлю сок из полученной кашицы.

В виде сока польза клевера для организма максимальна — напиток сохраняет все полезные свойства, поскольку не проходит термической обработки. Средство употребляют внутрь по трети стакана трижды в сутки. Сок помогает при простуде, анемии и воспалительных заболеваниях, при кашле и ослабленном иммунитете.

Масляная вытяжка клевера

Популярное средство для обработки ранок, порезов, язв и ожогов — масляная вытяжка на основе растения. Горсть сухих цветков и листьев заливают оливковым или другим растительным маслом и убирают в темное место на 2 недели.

Польза травы клевера в масляной вытяжке предназначена только для ухода за кожей. Употреблять средство внутрь нельзя, это нанесет вред.

Свежие толченые листья и соцветия

Польза лугового клевера проявляется в домашней мази, приготовленной из цветков и листьев. Свежее растение тщательно перетирают ступкой или измельчают в блендере. Полученную кашицу просто наносят на поврежденную кожу и на четверть часа закрывают стерильным бинтом.

Совет! Использовать мазь из цветков клевера можно не только при ожогах и порезах, но и для облегчения ревматических болей — средство снимает воспаление и убирает неприятные ощущения.

Польза и приготовление лечебного чая из клевера

Полезные свойства чая с клевером заключаются в том, что он повышает иммунную сопротивляемость, помогает бороться с простудой и укрепляет сосуды. Часто дают чай из клевера от кашля детям, малыши пьют его охотнее, чем отвары или настои.

Классический чай из клевера

Для приготовления напитка понадобится:

  • залить кипятком 1 маленькую ложку сухих цветков и листьев;
  • настоять клеверный чай на протяжении 5 минут;
  • пить на протяжении всего дня.

Употребляют полезный клеверный чай не так, как обычный, а маленькими порциями, по несколько глотков за прием.

Чай из клевера с мятой

Чтобы приготовить ароматный тонизирующий напиток, нужно:

  • засыпать в заварочный чайник 5 частей сухого сырья;
  • добавить по 1 части сушеного зверобоя и мяты;
  • залить кипятком и подождать 10 минут.

Пить такой напиток можно обычным способом. Польза чая из красного клевера с мятой в том, что он оказывает расслабляющий эффект и укрепляет иммунитет.

Чай из клевера с орегано

Поклонникам душистых травяных сборов придется по вкусу клеверный чай с орегано. Для приготовления необходимо:

  • засыпать в заварочный чайник 4 части высушенного сырья;
  • добавить по 2 части сухой мяты, зверобоя и листьев смородины;
  • дополнить сбор 1 частью орегано.

Чай заваривают обычным способом и пьют, как укрепляющее и противопростудное средство, при желании подсластив медом.

Применение клевера в домашней косметологии

Польза и вред клевера для здоровья проявляются и в народных рецептах красоты. Свойства цветка не только способствуют заживлению повреждений, но и повышают упругость кожи, омолаживают ее. Средства на основе растения приносят пользу волосам, укрепляя их и возвращая здоровый блеск.

Маски и отвары для лица

Польза отваров клевера и масок заключается в освежающих и очищающих свойствах растения. Существует немало простых рецептов ухода за кожей. Например:

  • чтобы увлажнить сухую кожу и убрать мелкие морщины, нужно измельчить цветки и листочки растения, тщательно перемешать кашицу с 1 чайной ложкой жидкого меда и на четверть часа нанести на лицо;
  • от раздражений на коже и прыщей хорошо поможет простой отвар клевера для лица, средство окажет противовоспалительный и тонизирующий эффект, если умываться им по утрам.

Перечисленные средства нужно использовать хотя бы дважды в неделю, тогда эффект будет стабильным.

Рецепты для красоты волос

Полезные свойства лугового цветка помогают вернуть красоту ослабленным локонам и избавляют от перхоти.

  1. Чтобы восстановить ломкие и потускневшие волосы, нужно приготовить крепкий настой из 3 столовых ложек измельченного цветка на стакан кипятка. Средство выдерживают под крышкой на протяжении 3 часов, потом отцеживают и ежедневно втирают в корни волос.
  2. Избавиться от перхоти поможет сборный настой из трав. Измельченные клеверные листья и цветки, крапиву и зверобой смешивают в равном количестве, заливают косметическим чайным маслом, закрывают крышкой и настаивают 9 дней. Готовое средство слегка подогревают и втирают в кожу головы на 3 часа.

Вред клевера и противопоказания

Свойства лугового цветка могут не только укрепить организм, но и принести вред при неосторожном применении. Использовать настои и отвары запрещено:

  • при варикозе и тромбофлебите, цветок полезен лишь в качестве профилактики, при существующих недугах от него будет вред;
  • при серьезных болезнях печени и почек;
  • при беременности и в период грудного вскармливания;
  • при тяжелых недугах сердца и сосудов;
  • при гипертонии;
  • при зависимых от эстрогена формах онкологии.

Побочные действия клевера проявляются в виде рвоты, головокружений, сыпи или болей в мышцах. Для женщин вред цветка выражается в повышенном риске маточных кровотечений.

Сбор, заготовка и хранение клевера

Собирать красный или белый клевер нужно в период естественного цветения — в середине лета. Для сбора необходимо выбирать только свежие, здоровые, неувядающие и не поврежденные соцветия. Желательно срезать их вместе со стеблем и верхними листиками, поскольку эти части тоже пригодятся в домашних рецептах.

Сушить цветки нужно на открытом месте с хорошим проветриванием, но вдали от солнечных лучей. При этом важно снять сырье с просушки раньше, чем соцветия и листочки станут совершенно сухими и начнут крошиться.

Подсушенные цветки расфасовывают по полотняным мешочкам и убирают в сухое затемненное место. Польза сушеного клевера сохраняется на протяжении года — потом желательно провести новый сбор.

Отзывы

Ярцева Маргарита Васильевна, 45 лет, г. ЯрославльКаждое лето уделяю немного времени тому, чтобы заготовить клевер. Растет эта трава повсюду, собирать ее очень легко, а польза цветков мной проверена неоднократно — отвары помогали и от простуды, и от пониженного давления. Обрабатываю кашицей и настоями ранки и порезы, заживают быстро и никогда не воспаляются.Ильина Наталья Викторовна, 42 года, г. МоскваСухой сбор из цветков и листочков клевера всегда хранится у меня дома. В основном использую его для волос и лица. Готовлю отвары и маски, они дают быстрый и заметный эффект. Но иногда принимаю при первых признаках простуды, и отвары из цветков еще ни разу не подводили, самочувствие улучшается сразу. Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/klever-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.