Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

Содержание

Как восстановить гормональный баланс. Метод цикличного употребления семян

Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

На зарубежных сайтах, связанных со здоровым питанием, восстановлением гормонального баланса и фертильности я часто вижу о такой понятии как “Seed Cycling”. В моем свободном переводе это означает “Цикличное употребление семян”.

Цикличное употребления семян это попросту использование еды как лекарства для поддержания естественного гормонального баланса в организме женщины.

Зачастую для урегулирования гормонального баланса, врачи прописывают синтетические гормоны в виде таблеток, которые имеют побочные эффекты и очень часто только прибавляют проблем. Цикличное употребление семян это натуральный и безопасный подход к решению данной проблемы. В любом случае, вы только получаете полезные витамины и минералы и ничего более.

Что это такое

Цикличное употребление семян – это довольно старый прием в натуропатии, который использует питание (в данном случае семена) для поддержки производства, детоксикации и метаболизма гормонов организмом.

Речь пойдет о добавлении в пищу семян льна и тыквы в первую фазу менструального цикла и семена кунжута и подсолнечника во вторую.

Когда Гиппократ сказал: “Пусть пища будет вашим лекарством” это как раз то, что он имел в виду.

Несмотря на то, что успех метода чередования семян для восстановления гормонального баланса окончательно не доказан учеными, это абсолютно безопасный и натуральный вид пищевых добавок. Следуя этому методу, вы практически ничем не рискуете.

Идея этого метода очень простая. Для восстановления  гормонального баланса вам нужно добавлять в пищу определенные семена в определенные фазы менструального цикла.  Как обьясняет натуропат Тара Наяк, результат достигается путем употребления определенных семян, вызывающих необходимый гормональный ответ: поддержание эстрогена в первую фазу цикла и прогестерона в вторую.

В течение первой фазы менструального цикла (с первого дня месячных и до овуляции) вы предоставляете поддержку эстрогена путем употребления семян льна и тыквы, которые помогают вашему организму вырабатывать и поддерживать этот гормон на необходимом уровне. Это означает, это они (семена) повышают нужный тип эстрогена и блокируют избыток ненужного эстрогена. Для развития здоровой яйцеклетки и здорового гормонального баланса вам необходим определенный уровень правильного эстрогена.

Доминирование эстрогена/Избыток эстрогена может быть причинами следующих симптомов:

  • Болезненность молочных желез
  • Перепады настроения
  • Потеря волос
  • Избыточный вес, особенно в области талии
  • Миома
  • Эндометриоз
  • Кисты яичников

Затем, во время второй фазы менструального цикла (лютеиновая фаза) вы употребляете в пищу семена для поддержания нужного уровня прогестерона. Это семена кунжута и подсолнечника.

Выработка прогестерона увеличивается после овуляции, что помогает поддержать беременность, если наступило зачатие. Если вы не планируете беременность, сбалансированный уровень прогестерона является ключевым в здоровом менструальном цикле. Его недостаток может стать одной из причин лишнего веса, ярко-выраженного ПМС и пониженного либидо.

Низкий уровень прогестерона проявляется в симптомах, похожих на при доминировании эстрогена, плюс:

  • Головные боли во время месячных
  • Чувство тревожности
  • Бессоница

В первую очередь, вам надо определить первый день вашего менструального цикла – это первый день ваших последних месячных. Если у вас нерегулярный цикл и он скачет как хочет, то общая рекомендация ориентироваться на новую Луну. Вы наверно слышали, что “правильный” менструальный цикл должен быть 28 дней, что совпадает с лунным циклом, который тоже 28 дней.

Многие верят, что давным давно, до появления искусственного освещения, наши организмы были в гармонии с природой, и особенно с растущей и убывающей Луной. Этим и объясняется 28-ти дневный менструальный цикл.

Мы должны быть наиболее фертильны в полнолуние (овуляция) и наименее в новолуние (месячные). Цикличное употребление семян как раз помогает нормализировать менструальный цикл в наиболее естественный для него режим.

Как употреблять семена

Это довольно просто! Для начала убедитесь в том, что семена органические и не содержат никаких пестицидов. Семена должны быть свеже перемолотыми и добавлены в уже приготовленную еду, т.е.

НЕ добавляйте семена в, например, тесто для маффинов или блинчиков, иначе они потеряют свои полезные свойства. Я добавляю семена в кокосовый йогурт с ягодами и семенами чия на завтрак.

Как вариант можете посыпать их на кашу, мюсли или салат, а также добавить в смузи.

Я перемалываю семена каждый день в кофемолке. Если для вас это не вариант, вы можете перемолоть 2-3 порции и поставить храниться в морозильник. Но лучше каждый раз использовать свеже перемолотые семена.

Итак, если вы хотите урегулировать ваш цикл, начинайте добавлять семена в пищу по принципу:

День 1-14 цикла:

1 столовая ложка перемолотых семян льна

1 столовая ложка семян тыквы

День 15-28 цикла:

1 столовая ложка семян кунжута

1 столовая ложка семян подсолнечника

Даже если месячные не начались на 29й день, продолжайте употреблять семена по вышеописанному методу.

Очень важно понимать, что метод цикличного употребления семян – это не быстрое решение проблемы. Некоторые женщины замечают ощутимые результаты уже в первый месяц, когда как другим требуется 3-4 месяца, что увидеть хоть какие улучшения. Каждый организм очень индивидуален и очень важно запастись терпением.

Итак, почему именно эти семена

Семена льна

Семена льна богаты Омега-3 и лигнаном – фитоэстроген, который предотвращает выработку избыточного эстрогена.

Как это работает: как только семена льна попадают в кишечник, кишечные бактерии начинают перерабатывать линганы в энтеролактон и энтеродиол. Они попадают в рецепторы эстрогенов и блокируют их излишнюю выработку.

Семена тыквы

Семена тыквы богаты Омега-6 и цинком, который жизненно необходим для здоровой иммунной и репродуктивной функций.

Семена кунжута

Семена кунжута богаты Омега-6 и витамином Е, который необходим для повышения фертильности.

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника, как и семена льна богаты Омега-3 и лигнаном. Эти семена являются источником селена, который который поддерживает функцию печени для предотвращения засорения от избыточного количества гормонов.

Значимость семян подсолнечника именно во второй фазе цикла и их главное отличие от семян льна заключается в помощи в усвояемости витамина Е семян кунжута.

Кому будет полезно

Прием семян в пищу будет особенно полезно для женщин, у которых присутствуют следующие симптомы (один или несколько):

  • Нерегулярный менструальный цикл
  • Болезненные месячные
  • ПМС
  • Акне
  • Обильные месячные
  • Бессонница и приливы жара при менопаузе
  • СПКЯ, эндометриоз и миома
  • Нарушенный гормональный баланс после отмены ОК

Цикличное употребление семян это простой и натуральный способ сбалансировать уровни эстрогена и прогестерона в организме. Этот метод помогает правильной работе гормонов путем детоксикации или стимулирования их производства. Избыточные гормоны могут быть обработаны и устранены, в то время как их недостаточность может быть восстановлена.

Научные исследования

Помимо частных отзывов клиентов зарубежных натуропатов и диетологов, эффект упомянутого метода не был официально документирован. Но некоторые исследования показывают, что отдельные семена этого метода могут косвенно влиять на менструальные циклы и играть определенную роль в снижении некоторых симптомов ПМС и менопаузы. Лен является наиболее исследованным семенем.

Например, исследование, проведенное в 1993 году, показало, что женщины, принимавшие одну столовую ложку льняного порошка ежедневно,  удлинили лютеиновую фазу (вторая половина цикла) и уменьшили количество ановуляторных циклов (циклы без овуляций). Исследователи определили, что, хотя лен не оказал существенного влияния на концентрацию прогестерона в лютеиновой фазе, «соотношение прогестерона / эстрадиола  было значительно выше во циклах, когда принимался лен» (Phipps et al., 1993).

В более позднем исследовании женщины, каждый день употреблявшие маффины с 25 г семян льна в течение трех месяцев, значительно уменьшили боль в грудях в начале менструального цикла (Goss et al., 2000).

Другие исследования показали снижение приливов жара у женщин, добавлявших лен в еду.  В тоже время другие исследования не показали никакой пользы для облегчения симптомов менопаузы.

Исследование 2011 года показало, что масло семян тыквы улучшило уровень холестерина ЛПВП у женщин в период постменопаузы. Оно также позволило уменьшить некоторые симптомы менопаузы,  такие как приливов жара.  (Gossell-Williams et al., 2011).

В 2012 году немецкое исследование показало, что увеличение употребления семян подсолнечника и тыквы, богатых фитоэстрогенами, привело к снижению риска рака молочной железы в постменопаузе (Zaineddin et al., 2012).

Хотя ни одно из этих исследований не говорит нам ничего конкретного о цикличном употреблении семян,  они указывают, что некоторые семена могут играть активную роль в гормональном балансе организма.

Заказать семена на Ozon.ru:

Вам также понадобится кофемолка, я рекомендую вот эту – Bosch MKM 6003.

Zaineddin, A.K., Buck, K., Vrieling, A., Heinz, J., Flesch-Janys, D., Linseisen, J., Chang-Claude, J. (2012). The association between dietary lignans, phytoestrogen-rich foods, and fiber intake and postmenopausal breast cancer risk: a German case-control study. Nutrition and Cancer, 64(5):652-65

Источник: https://fertilityblog.ru/%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BDc/

Семена чиа или семена льна: что выбрать?

Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

В последние пару лет семена уверенно переместились с разряд суперпродуктов. Семена чиа и льна — два хорошо известных примера.

Оба вида невероятно богаты полезными нутриентами, и оба связывают со способностью позитивно воздействовать на сердце, уровень сахара и защищать от некоторых видов рака.

Поэтому многие задаются вопросом, какой из двух видов семян стоит предпочесть? Тем более, что разница в цене существенная. Стоит ли переплачивать?

В чем разница между семенами чиа и семенами льна?

Семена чиа — это небольшие семена овальной формы растения Salvia hispanica, известного как чиа белая или шалфей испанский.

Чиа является традиционной культурой для Мексики и Гватемалы — его семена использовались в качестве продукта питания еще ацтеками и майя.

Лен куда более распространенный и знакомый всем продукт. Его семена более плоские и немного больше размером.

У чиа вкус довольно мягкий, в то время как льняное семя обладает ореховым привкусом. Впрочем, оба вида легко добавляются в практически любые блюда.

Состав

И семена чиа, и семена льна богаты разнообразными нутриентами.

В каждой унции (28 грамм или около 3 столовых ложек) семян содержится:

ЛенЧиа
Калории150137
Углеводы8 г12 г
Волокна8 г11 г
Белки5 г4 г
Жиры12 г9 г
Омега-3 жиры6,400 мг4,900 мг
Омега-6 жиры1,700 мг1,600 мг
Марганец35% РН*30% РН
Тиамин31% РН11% РН
Магний27% РН30% РН
Фосфор18% РН27% РН
Медь17% РН3% РН
Селен10% РН22% РН
Железо9% РН12% РН
Цинк8% РН7% РН
Кальций7% РН18% РН
Калий7% РН1% РН

*РН – рекомендуемая дневная норма

Как видно из таблицы, оба вида содержат большое количество белка и жиров Омега-3, хотя льняные семена здесь немного выигрывают.

Льняное семя также содержит значительно больше марганца, меди и калия.

Семена чиа, в свою очередь, содержат немного больше клетчатки. В них также в 1,5-2 раза больше укрепляющих кости минералов кальция и фосфора, а также немного больше железа.

Лен и чиа способны снизить риск заболеваний сердца

Оба вида семян содержат большое количество альфа-линоленовой кислоты (ALA), — растительного типа Омега-3.

Данный тип жиров мы не в состоянии произвести самостоятельно и их нужно получать из рациона.

Примечательно, что в нескольких исследованиях ALA связывают с более низким риском развития заболеваний сердца и сосудов.

Например, в одном крупном обзоре 27 работ было отмечено, что прием ALA способен на 14% уменьшить риск заболеваний сердца.

В другой работе, где изучались 3 688 человек из Коста-Рики, было отмечено, что для людей, употреблявших много ALA, риск инфаркта был меньше на 39%.

Самый низкий риск сердечного приступа наблюдался при употреблении около 1,8 грамма ALA в день.

В нескольких исследованиях также были рассмотрены преимущества семян льна и чиа для регулирования артериального давления и уровня холестерина – двух значительныз факторов риска.

Употребление около 1 унции семян чиа и муки чиа в день оказалось способно снизить кровяное давление на 3-6 мм рт. ст. у людей с диабетом и до 11 мм рт. ст. у пациентов с высоким кровяным давлением.

Также употребление около 1 унции льна в день смогло снизить кровяное давление на 7-10 мм рт. ст. в общей популяции и на 15 мм рт. ст. у людей с высоким кровяным давлением.

Другие работы показали, что обогащенные льном диеты уменьшают уровень «плохого» холестерина ЛПНП до 18%, а уровень триглицеридов — до 11%.

Только несколько исследований изучали влияние семян чиа на уровень холестерина в крови, большинство из которых не сообщили о каком-то позитивном эффекте.

Тем не менее, семена чиа содержат лишь немного меньше ALA, чем семена льна, поэтому можно ожидать, что они также будут полезны.

Лен и чиа могут снизить уровень сахара в крови

И те и другие семена содержат много клетчатки.

Волокна помогают защитить от диабета, замедляя скорость переваривания углеводов. Это ведет к более постепенному повышению уровня сахара в крови после еды.

Другими словами, волокна помогают предотвратить скачки уровня сахара. Это стабилизирует его уровень и обеспечивает защиту от диабета.

Исследование, в котором изучали людей с диабетом 2 типа, показало, что прием 1-2 столовых ложек семян льна ежедневно способен понизить уровень сахара натощак на 8-20%. Этот эффект наблюдался спустя всего лишь один-два месяца приема.

Аналогичным образом, данные, полученные на животных, демонстрируют, что семена чиа могут стабилизировать уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину.

Прием семян чиа был даже более эффективным, чем употребление пшеничных отрубей — еще одной богатой клетчаткой пищи, для снижения уровня гемоглобина A1C — маркера содержания сахара в крови.

И лен и чиа способны защитить от рака

Оба вида богаты клетчаткой, веществом, которое связывают с меньшим риском развития некоторых видов рака.

Также оба вида семян содержат антиоксиданты, которые помогают организму снизить уровень свободных радикалов. Свободные радикалы разрушают клетки, способствуют старению и возникновению многих заболеваний.

Однако, когда дело доходит до уровня антиоксидантов, лен несомненный лидер. Дело в том, что в нем, по сравнению с чиа, содержится до 15 раз больше лигнанов, определенного типа антиоксидантов, способного бороться с раком.

Несколько обсервационных исследований подтверждают, что включение в пищу льняного семени на регулярной основе в состоянии снизить риск появления определенных видов рака.

Так, была обнаружена связь между антиоксидантами льна и более низким риском развития рака молочной железы, прежде всего у женщин в постменопаузе.

Работа, где отслеживали данные свыше 6000 женщин, показала, что частое употребление семян льна уменьшает риск рака молочной железы на 18%.

У мужчин, получавших около 1 унции (30 граммов) семян льна в день, были более низкие маркеры рака предстательной железы.

Семена льна более эффективно борются с чувством голода

И семена чиа, и семена льна — прекрасные источники волокон, способных уменьшить голод и тягу к пище.

Однако они содержат различное количество растворимых волокон, особенно эффективных в деле контроля аппетита.

Растворимые волокна, как правило, становятся клейкими при смешивании с водой, замедляя переваривание и увеличивая чувство сытости.

Известно, что этот тип клетчатки стимулирует выработку гормонов, участвующие в борьбе с голодом, что может еще больше снизить аппетит.

До 40% волокон льна растворимы. В то же время в чиа растворимы только 5% от общего количества клетчатки. По этой причине льняные семена могут быть более эффективными в деле уменьшении аппетита.

И лен и чиа улучшают пищеварение

Пищеварение — важная функция, которую организм выполняет каждый день, помогая переваривать продукты и усваивать из них питательные вещества.

Плохое пищеварение может затруднить получение необходимых веществ и вызвать некоторые неприятные побочные эффекты.

Запор и диарея являются двумя наиболее распространенными симптомами проблем с пищеварением. Эти проблемы, по данным исследования, касаются 27% людей.

Благодаря высокому содержанию волокон, семена льна и семена чиа способны помочь в обоих случаях.

Как уже упоминалось выше, существует два типа волокон: растворимые и нерастворимые.

Растворимые волокна растворяется в воде, образуя гель в кишечнике. Это замедляет прохождение пищи, способствуя ощущению сытости. Кроме того, гель связывает пищевые отходы, останавливая диарею.

Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и проходит через кишечник без значительных изменений. Данный тип волокон придает массу стулу и может ускорить прохождение пищи через кишечник, действуя как слабительное.

Как употреблять семена чиа и семена льна

Оба вида семян невероятно универсальны и очень легко включаются в рацион. У них слабовыраженный вкус, по этой причине их можно добавить почти к чему угодно.

Семенами можно посыпать йогурт или включить в коктейли, кашу, выпечку. Оба вида могут также использоваться для сгущения соусов или выступать заменителями яиц во многих рецептах.

Что касается количества семян, которые стоит употреблять, то большинство преимуществ, перечисленных выше, были замечены уже после употребления 1-2 столовых ложек (10-20 г) в день.

Стоит отметить, что, хотя оба вида могут потребляться в целом виде, есть смысл их размолоть.

Целые льняные семена проходят через кишечник почти не усваиваясь, потому что их внешняя оболочка трудно переваривается. Размалывание помогает увеличить усвоение питательных веществ, которые они содержат.

Семена чиа чаще употребляют целиком. Однако новые данные показывают, что полезные вещества из них также лучше усваиваются в размолотом виде.

Источник: https://www.fitobzor.com/2017/08/28/semena-chia-ili-semena-lna-chto-vybrat/

Цикличное УПОТРЕБЛЕНИЕ СЕМЯН ДЛЯ ГОРМОНАЛЬНОГО БАЛАНСА

Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

Слышали ли вы о цикличном употреблении семян (Seed Cycling)? Это старая натуропатическая практика, которая использует различные семена (в данном случае семена льна, тыквы, кунжута и подсолнечника), для поддержания выработки, детоксикации и метаболизма гормонов в организме с целью естественного восстановления баланса гормонов. Чрезмерный стресс, и как следствие, чрезмерное выделение кортизола, загрязнение окружающей среды, некачественное питание, нарушение пищеварения, чрезмерное потребление кофе и алкоголя – все это может стать причиной нерегулярным и болезненным менструальным циклам, или даже к их отсутствию. Регулярное употребление семян позволяет избавиться от многих женских проблем, таких как болезненные менструации, вздутие живота, прыщи, ПМС, нерегулярный цикл, отсутствие месячных (аменорея). облегчить симптомы перименопаузы (приливы, усиленное потоотделение ночью, бессонница, перепады настроения). Ключевая идея заключается в том, что для повышения эстрогена в первой части вашего цикла (называемого фолликулярной фазой) употребляют семена льна и семена тыквы, а для повышения уровня прогестерона во второй части вашего цикла (называемого лютеиновой фазой) употребляют семена кунжута и подсолнечника.

Как это работает?

В первой половине менструального цикла доминирует эстроген. Комбинация семян льна и семена тыквы, взятых в равных количествах в первой половине цикла способствует уменьшению избытка эстрогена и подготавливает организм к выработке прогестерона во второй половине цикла.

Во второй половине менструального цикла доминирующим является прогестерон. Комбинация семян кунжута и семян подсолнечника, взятых в равных количествах во второй половине цикла, способствует выработке прогестерона.

Таким образом, употребление определенных семян в определенные дни вашего менструального цикла может принести огромную пользу вашему организму. Семена льна, тыквы, кунжута и подсолнечника содержат витамины, масла и питательные вещества, которые могут помочь организму вырабатывать, выделять и метаболизировать гормоны.

Это совсем не означает, что цикличное употребление семян излечит все ваши гормональные расстройства, но может помочь уменьшить симптомы ПМС, и других женских проблем.

СИМПТОМЫ ВЫСОКОГО УРОВНЯ ЭСТРОГЕНАСИМПТОМЫ НИЗКОГО УРОВНЯ ПРОГЕСТЕРОНАСИМПТОМЫ ПЕРИМЕНОПАУЗЫ И МЕНОПАУЗЫ
·     Болезненность молочных желез·     Перепады настроения·     Увеличение веса·     Жировые отложения, особенно на бедрах и в области талии·     Миома·     Эндометриоз·     Кисты яичников·     Задержка воды·     ПМС (вздутие живота, перепады настроения, головные боли, недостаток энергии)·     Фиброзно-кистозная мастопатия·     Выпадение и ломкость волос·     Целлюлит·     Проблемы щитовидной железы·     Обильные менструации·     Короткие циклы·     Менструальные спазмы·     Повышенная тревожность·     Бессонница·     Бесплодие·     Выкидыши·     Приливы·     Перепады настроения·     Усталость·     Ночная потливость

О менструальном цикле…

Менструальные циклы имеют две основные фазы:

Ø ФОЛЛИКУЛЯРНАЯ ФАЗА (фаза 1) начинается с первого дня менструации и длиться около 14 дней. Целью фолликулярной фазы является регулирование абсорбции и выработки эстрогена для подготовки организма к овуляции.

Недостаток эстрогена может препятствовать возникновению овуляции, в то время как избыток эстрогена может усугубить симптомы ПМС.

Потребление сбалансированных жирных кислот Омега – 3,6 на этом этапе обеспечивает легкую циркуляцию гормонов;

Ø ЛЮТЕИНОВАЯ ФАЗА (фаза 2) начинается после овуляции и продолжается как минимум десять дней. Основная цель на этом этапе – повысить уровень выработки прогестерона, употребляя семена, богатые Омега-6.

Основная задача прогестерона — создать слизистую оболочку матки (эндометрий) для предстоящей беременности. Если беременность не наступает, прогестерон естественным образом уменьшается, а слизистая оболочка выводиться из организма течение первого дня менструального цикла.

 Баланс прогестерона является ключевым не только для здоровой беременности, но и для облегчения болезненных менструальных спазмов.

В идеале каждая фаза менструального цикла длиться 14 дней, причем фаза 1 должна начинаться в НОВОЛУНИЕ, а фаза 2 должна начинаться в ПОЛНОЛУНИЕ.

В реальной жизни менструальный цикл у женщин колеблется  от 21 дня до 35 дней. Цикличное употребление семян может помочь отрегулировать ваши менструальные циклы.

Но имейте ввиду что такое изменение потребует времени, как правило, не меньше 3-4 циклов. Так что наберитесь терпения и позвольте самой природе восстановить гормональный баланс.

И проконсультируйтесь с врачом, если у вас более серьезные гормональные дисбалансы.

От теории к практике…

ФАЗА 1. Начинаем с 1 дня вашего менструального цикла по 14 день каждый день употреблять по 1 ст. ложке (каждого семени) свежемолотых семян льна и семян тыквы. Вы можете добавлять молотые семена в каши, смузи, салаты.

Если вы точно знаете свой день овуляции, то продолжайте принимать семена до этого дня. Если у вас нет месячных по каким-либо причинам (аменорея, перименопауза), то начните принимать семена для фазы 1 в ближайшее НОВОЛУНИЕ.

Соответственно прием семян для фазы 2 – в ПОЛНОЛУНИЕ.

Для удобства ниже в таблице представлены даты новолуния и полнолуния на 2019 год.

НОВОЛУНИЕ 2019ПОЛНОЛУНИЕ 2019
6 января21 января
5 февраля19 февраля
6 марта21 марта
5 апреля19 апреля
5 мая19 мая
3 июня17 июня
2 июля17 июля
1 августа15 августа
30 августа14 сентября
28 сентября14 октября
28 октября12 ноября
26 ноября12 декабря
26 декабря
СЕМЕНА ЛЬНА*Ø Высокое содержание лигнанов (фитоэстрогенов), которые блокируют избыточное производство эстрогенаØ Высокое содержание Омага-3,6
СЕМЕНА ТЫКВЫØ Высокое содержание цинка подготавливает организм к секреции прогестерона в следующей фазе, поддерживает репродуктивную функцию организмаØ Высокое содержание Омега-3,6
РЫБИЙ ЖИРØ Высокое содержание Омега -3,6

*Если у вас очень низкий уровень эстрогена, то вам следует исключить употребление семян льна на этом этапе или же употреблять в небольших дозах. В любом случае, перед началом цикличного употребления семян следует сдать анализы на гормоны.

ФАЗА 2. Начинаем после овуляции (если вы точно знаете этот день) или через две недели от первого дня менструального цикла, т.е. на 15 день употреблять по 1 ст. ложке (каждого семени) свежемолотых семян кунжута и семян подсолнечника.

СЕМЕНА КУНЖУТА**Ø Высокое содержание лигнанов для модуляции эстрогена и прогестеронаØ Витамин ЕØ Высокое содержание Омага-3,6
СЕМЕНАПОДСОЛНЕЧНИКАØ Высокое содержание селена, который поддерживает функцию печениØ Высокое содержание Омега-3,6Ø Способствуют биодоступности Витамина Е, содержащегося в семенах кунжута

 **Если у вас низкий уровень цинка, вам следует избегать использования семян кунжута, так как они содержат большое количество меди. Когда уровень меди высокий, уровень цинка становится низким. Если это так,  используйте только семена подсолнечника на этом этапе.

Цикличное употребление семян может так же помочь женщинам с низким уровнем эстрогена в период перименопаузы и менопаузы, путем осторожного и мягкого повышения уровня эстрогена благодаря фитоэстрогенам, содержащихся в семенах.

Многие женщины, которые испытывают приливы, усиленное потоотделение ночью, увеличение веса сообщают о значительных улучшениях при использовании метода цикличного употребления семян.

Также стоит отметить, что женщины, находящиеся в периоде  менопаузы или перименопаузы, также могут испытывать симптомы доминирования эстрогена. Именно в это время у многих женщин диагностируют рак молочной железы.

Противопоказания:  БЕРЕМЕННОСТЬ

Подведем итоги

1.Для цикличного употребления семян вы должны отслеживать начало ваших менструальных циклов. В идеале вы должны начать употреблять семена для фазы 1 в первый день своего менструального цикла.

2.Если у вас менструальный цикл не регулярный, цикличное употребление семян может помочь вам отрегулировать ваш цикл. Если по каким то причинам у вас отсутствуют менструации, то вы можете начать употреблять семена для фазы 1 в ближайшее НОВОЛУНИЕ.

3.Не стоит ждать мгновенного результата, как правило, должно пройти как минимум 3-4 цикла. В течение этого времени ведите дневник и записывайте любые изменения и наблюдения. Тем не менее, цикличное употребление семян – это не панацея от всех женских болезней. Изменения в образе жизни и в питании так же необходимы для улучшения вашего здоровья.

4.Единственным потенциальным побочным эффектом цикличного употребления семян является индивидуальная непереносимость. Для лучшего переваривания семена перед приемом рекомендуется размалывать. Лучше, когда семена свежесмолотые, но учитывая нашу занятость, вы можете приготовить на неделю и хранить в холодильнике, чтобы семена не прогоркли:

Фаза 1 – 7 столовых ложек семян льна + 7 столовых ложек тыквенных семечек;

Фаза 2 – 7 столовых ложек кунжута + 7 столовых ложек семян подсолнечника.

5.Вы можете добавлять семена в ваши любимые блюда – каши, салаты, смузи. Главное ограничение – размолотые семена не должны подвергаться тепловой обработке.

Луна и ваш менструальный цикл

В давние времена, когда у людей не было искусственного освещения, их тела были в гармонии с убывающей и растущей Луной.

 Это был один из способов, благодаря которому тела оставались в сбалансированном гормональном ритме, который составляет 28 дней; и столько же времени требуется для завершения одного лунного цикла.

 Это не просто совпадение!  Цикличное употребление семян может помочь вам восстановить ваш естественный цикл и улучшить ваше женское здоровье.

Источник: http://astroveda.info/2019/02/04/tsiklichnoe-upotreblenie-semyan-dlya-gormonalnogo-balansa/

Польза для здоровья семян: кунжут, тыква и льняное семя

Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

Узнайте о пользе для здоровья этих четырёх легко доступных семян и о том, как добавить их в свой рацион. Семена, такие как тыква, кунжут и подсолнечник, обладают мощным оздоровительным эффектом, и небольшое описание их качеств покажет вам, почему.

Семена настолько богаты питательными веществами, что их не нужно есть много — одной или двух столовых ложек в день будет более чем достаточно.

Семена содержат высокий уровень незаменимых жирных кислот, а также полный профиль аминокислот, которые необходимы для образования полноценного и усваиваемого протеина.

Кроме этого семена содержат витамины А, В, С и Е и минералы, такие как: кальций, магний, калий, цинк, железо, селен и марганец.

Также неплохо держать банку с семенами тыквы, льна, кунжута и подсолнечника на кухонной полке и постоянно смешивать их и сочетать.

Семена — достаточно разнообразная еда. Попробуйте использовать их в кулинарии, например, посыпать их на завтрак или применять готовя салаты или супы.

Считается, что плоды таких растений как тыквы, впервые были встречены в Америке.

Польза для здоровья семян тыквы

В Китае тыква называется «Императором Солнца» и стала символом плодотворности. Она является членом семьи тыквы и сама родом из Азии. Тыква получила свое название от греческого слова «pepon», что означает «приготовленный на солнце».

Древняя цивилизация использовала в рацион не только плоды тыквы, но и стебли, а также отвар из цветов.Преимущества

Семена тыквы богаты аминокислотами аланина, глицина и глутаминовой кислоты, а также являются хорошим источником незаменимых жирных кислот цинка и омега-3. Также они содержат белок, железо, фосфор и много углеводов.

Семена тыквы использовались для лечения болезней и как витаминный ресурс.

Использование семян тыквы хорошо подходят для лечения заболеваний предстательной железы.

Причина? Они содержат вещества, которые, как считается, помогают предотвратить превращение тестостерона в дигидротестостерон, высокий уровень которого может стимулировать увеличение простаты.

Также считается, что семена тыквы помогают избавиться инфекций моче выводящих путей у женщин.

Столовая тыква несет в себе огромное количество полезных веществ.Попробуйте их

Обжарка тыквенных семечек помогает выявить их естественный вкус. Они особенно вкусные когда их посыпают на салаты.

Селекционная работа позволила создать около 900 видов тыквы.

Польза для здоровья семян кунжута

В индуистской мифологии бог Яма благословил семя кунжута, и эти крошечные семена считаются на всем Востоке символами бессмертия.

Существует несколько видов семян кунжута: белые, желтые, коричневые и черные.

Преимущества

Семена кунжута содержат протеин, железо, цинк, магний, кальций и фитиновую кислоту, с низким содержанием углеводов.

Они также содержат сезамин и сесамолин, вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина, и являются хорошо известным источником витамина Е плюс, омега-6 и мононенасыщенных жиров.

Белые семена применяются в кулинарии для блюд, подвергающихся термической обработке, а черные – наоборот.

Эти могут помочь предотвратить образование налетов на артериях, а также повысить эластичность кожи. В качестве дополнительного бонуса семена кунжута помогают пищеварению, стимулируют кровообращение и помогают нервной системе.

Первым кто описал максимальное количество полезных свойств кунжута и кунжутного масла был Авиценн, который создал огромный труд по врачеванию в 11 веке.

Попробуйте их

Перекусить семенами кунжута или превратить их в сливочную пасту, известную как тахини. Вы можете намазать пасту на хлеб, смешать с пюре из нута или использовать в качестве соуса с овощами.

Чтобы получить максимум питательных веществ из семян кунжута, нужно хорошо их пережевывать.

Сейчас семечки кунжута для экспорта выращивают в Закавказье, Средней Азии, на Дальнем Востоке и в Индии.

Польза для здоровья льна (льняное семя)

Возникшее в Месопотамии, льняное растение известно с каменного века, а польза льняных семян для здоровья, широко ценилась в Древней Греции и Риме.

Выраженного запаха ни семена льна, ни льняное масло не имеют – только легкий приятный аромат.Преимущества

Они являются отличным источником омега-3 и омега-6 — незаменимых жирных кислот, которые необходимы для большинства функций организма, а также пищевых волокон и марганца. Они также богаты витамином В6 и такими минералами как магний, фосфор и медь.

Льняные семечки бывают двух видов – темно-коричневые и золотые.

Кроме того, семена льна содержат лигнаны, тип фитоэстрогена, который, как полагают, может помочь облегчить симптомы менопаузы, такие как приливы. Поскольку они содержат много растворимых волокон, семена льна также иногда используются для облегчения запоров.

В продукте много растительного кальция, который полностью усваивается организмом.Попробуйте их

Замочите столовую ложку льняного семени в стакане воды на несколько часов, затем выпейте. Как вариант, перемолоть их в кофемолке и посыпать семенами утренние хлопья.

Семена льна содержат и антиоксиданты, из-за чего являются отличным средством для профилактики онкологии.

Вот небольшая информация о том, насколько позитивно семена этих растений влияют на ваше здоровье. Используйте их с пользой!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ba9f3c51c5a9600aa6b9f21/5da5a8d0e3062c00b1fbaad0

Похудение и очищение с использованием семян льна

Смесь семян льна и кунжута. Почему именно эти семена? Творожное суфле с семенами льна

Льняные семена обладают множеством полезных свойств: это не только ценный продукт, но и самый бюджетный источник Омега кислот. Его часто используют для очищения организма или при похудении. Но не всегда применяют правильно. Рассмотрим, как готовить диетические блюда на основе семян льна.

Польза семян льна

Этот продукт хорошо очищает кишечник, выводит из организма токсины, шлаки, другие вредоносные вещества. Также он восстанавливает стул, восполняет недостающие полезные элементы: витамины, полисахариды, лицитин, аминокислоты, клетчатку.

Почему льняные семена полезны при похудении:

  1. Содержат в своем составе значительное количество растительной клетчатки. В желудке продукт начинает разбухать, наполняет его, благодаря чему быстро утоляется голод, препятствуя перееданию.
  2. Клетчатка и натуральные масла хорошо очищают кишечник. Он выводит из организма кал, токсины, продукты распада.
  3. Жирные кислоты благотворно влияют на состояние кожи. Тормозят появление морщин, предотвращают образование растяжек. Уменьшить слишком большой вес получится без последствий.
  4. Снижают показатель сахара в крови. Это устраняет чувство голода.
  5. Содержат в своем составе большое количество полезных веществ, которые необходимы худеющему организму. Это особенно актуально для людей, которые сидят на жестких диетах.

Важно знать! Положительный результат употребления льняных семян можно заметить уже на следующий день. Будет ощущаться легкость, небольшое уменьшение веса.

Рецепты приготовления семян льна для похудения

В нетрадиционной медицине существует множество рецептов приготовления льняных семян для похудения. Рассмотрим все варианты более детально.

С термической обработкой

как правильно заваривать продукт для похудения и очищения?

настой

Настой на основе семян льна способствует снижению аппетита. Для его приготовления потребуется 1 столовую ложку продукта залить 2 стаканами кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. С утра настой профильтровать, принимать 3 раза в день по 100 мл за 30 минут до трапезы.

Кисель

Следует приготовить любой кисель, согласно вкусовым предпочтениям, только достаточно жидкий. В готовый напиток положить 3 столовые ложки семечек на 1 литр киселя, оставить настояться до полного остывания. Напиток можно употреблять в вечернее время в качестве средства, утоляющего голод или перекуса.

Отвар

Потребуется 2 чайные ложки семян и 1 стакан воды. Семечки измельчать не нужно, просто залить водой. Поставить на огонь, прокипятить на протяжении 10 минут, затем остудить. Выпить готовое средство вечером через 2 часа после еды.

Обратите внимание! Отвар имеет слизистую текстуру, не каждому его приятно пить. Чтобы немного улучшить вкус, можно добавить кусочек лимона.

Каша

Хороший вариант при похудении, альтернатива завтраку. Для приготовления нужно закипятить 2 стакана молока, добавить 2 столовые ложки семян. Оставить кипятиться на маленьком огне около 7 минут. Затем всыпать 1 столовую ложку овсяной муки, варить еще столько же. Такая каша — очень питательное блюдо, после которого долго не наступает чувство голода.

Запаривание льняных семян в термосе

Вечером засыпать в термос 2 столовые ложки семечек, залить 1 литром кипятка. Закупорить, оставить на ночь. С утра процедить, готовое средство принимать по полстакана 3 раза в сутки за полчаса до употребления пищи. Благодаря этому, получится съедать меньше, поскольку аппетит существенно снижается.

Овсянка и семена льна

Овсяная каша — идеальный завтрак для худеющих. Чтобы его приготовить, нужно замочить 2 столовые ложки семечек в теплой воде. Отварить овсяную кашу (100-150 граммов), добавить разбухшие семена, хорошо перемешать. При желании можно добавить немного фруктов или сухофруктов.

Холодные способы приготовления

Рассмотрим, как принимать семечки льна, не подвергая термической обработке.

С кефиром

Этот рецепт способствует полноценному очищению кишечника. Важно уделить особое внимание кефиру — он должен быть свежим, при этом процент жирности не имеет никакого значения. Схема приема:

  1. Первая неделя. Каждый день по 0,5 чайной ложки запивать 0,5 стакана кефира.
  2. Вторая неделя. 1 чайная ложка и полстакана напитка.
  3. Третья неделя. 1,5 чайной ложки и 1 стакан кисломолочного продукта.

Принимать семена с кефиром следует после пробуждения натощак, вместо завтрака. При необходимости очищение организма можно повторить через 30 дней.

В сухом виде

Это самый простой метод употребления данного продукта. Нужно съедать по 1 столовой ложке семечек за несколько минут до приема пищи, запивая большим количеством воды. Если не запивать, то желаемого эффекта не наступит, поскольку продукт не разбухнет в желудке.

Мука

Кроме 2 столовых ложек муки, потребуется 1 стакан морковного сока и 1 чайная ложка растительного масла. Все ингредиенты хорошо перемешать, дать постоять около 5 минут. Выпивать такое средство надо каждое утро натощак.

Урбеч

Урбеч — это лакомство родом из Дагестана. Оно готовится из высушенных, обжаренных и перетертых в муку семян. По консистенции готовое блюдо напоминает вязкую пасту, а на вкус — как хурма.

Для похудения урбеч следует принимать по 1 чайной ложке в утреннее время в качестве бутерброда, намазав пасту на кусочек подсушенного хлеба, сухого печенья, хрустящего хлебца.

Чтобы разнообразить вкус, можно перемешать урбеч с жидким шоколадом или медом в соотношении 1:1.

Молотые семена льна

Измельченные семечки нужно принимать по такой же схеме, что и целые: 1 столовую ложку перед едой запивать обильным количеством воды.

Коктейль

2 столовые ложки семечек добавить в 1 стакан любого сока. Выпивать перед каждым употреблением пищи на протяжении 10 суток, затем сделать 14-дневный перерыв.

Семена льна и гвоздика

Это не только отличное средство для похудения, но и хорошая профилактика появления паразитов в организме. Для его приготовления необходимо взять семечки и гвоздику в пропорции 10:1, измельчить до консистенции порошка. Употреблять ежедневно по 30 граммов на протяжении 3 дней, затем сделать недельный перерыв. Такое средство можно добавлять в блюда в качестве приправы.

Семена льна с молоком

Нужно полстакана семечек измельчить до состояния порошка, поставить нагреваться на огонь 0,5 литра молока. Когда начнет закипать, медленно всыпать приготовленный порошок, постоянно помешивая. Добавить немного соли, при желании — меда. Оставить на 20 минут, чтобы блюдо немного остыло и загустело.

Льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах очень полезно принимать при борьбе с лишним весом. Препарат способствует нормализации метаболических процессов, улучшает переваривание пищи, ее всасывание.

Капсулы оказывают слабительное действие, поэтому своевременно выводят из организма токсины, шлаки, другие вредоносные вещества.

Для похудения препарат следует пить 2 раза в сутки: утром до еды и вечером через 30 минут после ужина.

Семена льна и кунжута

Усилить эффект льна при похудении, добавить организму дополнительных полезных веществ поможет кунжут. Следует перемешать семечки в одинаковых пропорциях, употреблять в сухом виде по 2 чайные ложки после пробуждения натощак.

Способы употребления семян льна для похудения

Прием льняных семечек немного отличается в зависимости от времени.

С утра

в утреннее время этот ценный продукт следует употреблять натощак. завтракать после приема можно только через 30 минут.

вечером

вечером есть льняные семечки можно, не привязываясь ко времени. однако делать это нужно не ранее, чем через полчаса после ужина.

натощак

семена следует принимать только на голодный желудок. только таким образом можно очистить организм.

выводы

Необходимо понимать, что семена льна не являются панацеей для похудения. Перед применением руководствуйтесь здравым смыслом, не помешает проконсультироваться с вашим лечащим врачем и только потом принимать решение о приеме семян льна в целях похудения.

 Используйте не только семена льна для достижения своей цели в похудении — меняйте свое питание на более качественное, это уменьшит поступление новых шлаков в ваш организм. Больше двигайтесь, ведь движение сжигает шлаки, живите на позитиве и будьте здоровы.

Отзывы и результаты о похудении с применением семян льна

Льняные семена — очень эффективное средство для похудения. Это подтверждают и отзывы похудевших людей.

Отзывы похудевших

Светлана, 34 года:

Мне нужно было быстро похудеть, поэтому старалась попробовать все способы. Льняные семечки — один из самых эффективных вариантов. Уже через пару дней после их употребления я почувствовала легкость в теле. А через 2 недели сбросила 7 килограммов.

Александр, 57 лет:

С возрастом начал набирать вес. Спортом, конечно, заниматься не хочется, да и некогда. Идеальным решением стали семена льна. Съедаю по 2 ложки по утрам, и таким образом сбросил 12 килограммов за 2 месяца.

Виктория, 22 года:

Веду здоровый образ жизни, но организм все равно не поддавался — вес набирала от каждого съетого кусочка хлеба. Стала есть по утрам льняные семечки, результат удивил — за 1 месяц похудела на 8 килограммов.

Отзывы о рецептах

Алексей, 29 лет:

Хотел к лету сбросить вес, начал ходить в тренажерный зал. Но начал только набирать килограммы — мышечная масса увеличивается, а жир никуда не девается. Начал есть льняной кисель, когда ощущал сильный голод. Так избавился от привычки вредных перекусов. Вес начал стремительно падать, что не может не радовать.

Анна, 37 лет:

После 30 замедлился обмен веществ, начала набирать вес. Спасением для меня стал отвар из семян льна. Уже пару лет периодически его готовлю, похудела на 17 килограммов.

Инна, 32 года:

После рождения ребенка никак не могла прийти в форму. Перепробовала много способов, диет. Идеальным решением стала каша из семян льна. Часто заменяю ею завтрак или ужин.

Отзывы на способы употребления семян льна для похудения

Андрей, 24 года:

Я употребляю только здоровую пищу, поэтому на завтрак ем только овсянку. Конечно, это надоедает. В интернете прочитал, как разнообразить рецепт, при этом еще похудеть — добавлять в кашу семечки льна. Теперь я не только похудел, но и чувствую себя намного лучше.

Илона, 26 лет:

Из-за напряженного графика работы завтракать не получалось — начались быстрые перекусы, которые привели к тому, что я поправилась за 3 месяца на 14 килограммов. Нужно было принимать меры. Вычитала несколько рецептов коктейлей на основе льняных семян. Теперь встаю раньше, чтобы сделать такой питательный и диетический завтрак. За 1 месяц получилось скинуть 8 килограммов. И это еще не предел!

Ирина, 62 года:

Физические нагрузки мне противопоказаны, а похудеть очень хотелось, ведь тяжело стало даже ходить. Решила попробовать пить льняное масло в капсулах. Результат очень порадовал — каждую неделю уходить по 1-2 килограмма.

Отзывы врачей

Виктор Станиславович, диетолог:

Льняные семена — уникальный продукт. Я рекомендую включать их в меню худеющим людям. Они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и укрепят ослабленный организм.

Елена Александровна, терапевт:

Люди, перешедшие 30-летний рубеж, часто жалуются на появление лишнего веса. Я рекомендую им самый безопасный способ в этом случае — семечки льна. Они способствуют очищению организма, улучшению обменных процессов, а именно с этим и появляются проблемы в возрасте за 30.

Анна Ивановна, диетолог:

Чтобы разнообразить любую диету, очистить организм от шлаков, токсинов, я рекомендую включать в рацион семена льна. Их можно использовать как в чистом виде, так и в качестве приправы к приготовленному блюду.

Источник: https://SemenaLna.ru/v-narodnoj-meditsine/kak-prigotovit-i-prinimat-semena-lna-dlya-pohudeniya-i-ochishheniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.