Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

Содержание

Расщепление алкоголя в организме человека

Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

Как только в организм человека попадает алкоголь, сразу же начинается процесс его расщепления и выведения. Это происходит потому, что для организма спиртное – это яд, а значит ради безопасности его нужно как можно скорее нейтрализовать. За переработку этанола отвечают особые ферменты.

Степень опьянения и время необходимое на очищение организма во многом зависит от скорости их синтеза и вырабатываемого количества.

Что влияет на уровень интоксикации?

Спиртное может совершенно по-разному воздействовать на людей. Одни пьянеют с первой рюмки и сильно болеют на утро, другие же могут выпить много и на самочувствие не жалуются. Степень влияния алкоголя на организм, зависит от множества факторов, среди которых:

  • индивидуальные параметры (пол, возраст, вес, состояние здоровья, физиологические особенности);
  • крепость и качество напитка (наличие химических добавок, концентрация сивушных масел, степень газированности);
  • частота употребления;
  • скорость употребления;
  • наличие алкогольной зависимости, ее стадия.

Время распада алкоголя

Употребление некоторых медицинских препаратов также влияет на степень интоксикации.

Почему алкоголь по-разному воздействует на людей?

Организм каждого человека обладает определенной переносимостью алкоголя. Причем со временем эта характеристика может меняться под влиянием некоторых обстоятельств. На усвоение алкоголя может повлиять заболевание, сбой в работе ферментной системы, развивающийся алкоголизм, возраст, появившийся лишний вес.

Но основная причина того, почему на разных людей спиртное влияет по-разному – это способность организма вырабатывать необходимое количество необходимых для переработки спирта ферментов в правильной пропорции. До тех пор, пока баланс синтеза ферментов сохраняется, организм успевает расщепить алкоголь и быстро удалить высокотоксичные продукты распада. Как только баланс начинает нарушаться, появляются проблемы. 

Индивидуальные параметры человека

На усваивание алкоголя организмом сильное влияние оказывают индивидуальные особенности человека:

  • пол – у женщин вырабатывается меньше ферментов, ответственных за расщепление алкоголя, из-за этого, а также из-за особенностей метаболизма, они дольше страдают от интоксикации;
  • возраст – крепкий организм молодого человека лучше всего справляется с переработкой алкоголя, с возрастом обменные процессы замедляются, сопротивляемость отравляющим токсинам падает (у детей и подростков печень еще работает не в полную силу, а нужные для расщепления этанола ферменты еще не синтезируются);
  • особенности телосложения – люди с лишним весом быстрее пьянеют, так как алкоголь активно впитывается в жировые ткани;
  • состояние здоровья – наличие определенных заболеваний печени и ЖКТ может спровоцировать сбои в синтезе ферментов; кроме того, слабый иммунитет, усталость, переутомление также усиливают негативное действие алкоголя.

В результате довольно редкой генетической мутации у некоторых людей ферменты, необходимые для расщепления алкоголя, либо вообще не вырабатываются, либо вырабатываются в очень малых дозах. У таких людей наблюдается врожденная непереносимость спиртного, которая выражается следующими симптомами:

  • покраснение лица, появление красных пятен на теле;
  • повышение температуры.

Повышение температуры

В дополнение к этому у человека с непереносимостью алкоголя уже после малой дозы проявляются признаки похмелья, такие как:

  • тошнота, рвота;
  • слабость, головокружение;
  • головная боль;
  • расстройства пищеварения.

Регулярная выпивка

При регулярном употреблении спиртного работа по производству ферментов нарушается.

В результате фермент, расщепляющий этанол до ацетальдегида, вырабатывается быстрее, а фермент, разлагающий это высокотоксичное вещество на безопасные составляющие, синтезируется в прежнем объеме.

Получается, что в организме накапливается ядовитый метаболит, провоцирующий сильную интоксикацию, а затем жесткое похмелье.

Алкогольная зависимость

В организме здорового умеренно пьющего человека под действием ферментов происходит только распад алкоголя, поступившего извне. У алкоголиков же ферменты расщепляют и эндогенный, то есть внутриклеточный этанол.

Так как он необходим клеткам для нормальной жизнедеятельности, то после его исчезновения они начинают задыхаться, происходящие в них процессы нарушаются. Возникающее на фоне этого сильное желание выпить, вызвано стремлением организма восстановить объем внутриклеточного алкоголя.

Процессы преобразования этанола

После того, как спиртное выпито, оно сразу же попадает в желудок, затем всасывается в кровь и разносится по всему организму, оседая во внутренних органах. Около 10% алкоголя выводится из легких в процессе дыхания, с потом через поры кожи и с мочой через выделительную систему. Остальные 90% перерабатываются в желудке и в печени.

Алкоголь, находясь в организме, преобразуется в несколько этапов:

  1. Расщепление этанола до ацетальдегида и безвредных веществ.
  2. Трансформация ацетальдегида в уксусную кислоту.
  3. Распад уксусной кислоты на воду и углекислый газ.

Ферменты расщепляющие алкоголь в организме

Нейтрализация сильного токсина, каким для человеческого организма является этанол, происходит благодаря двум ферментам, которые, действуя в паре, расщепляют алкоголь до уровня безопасных веществ. Оба фермента синтезируются в основном в печени и немного в тканях желудка.

Употребление

Ферменты, расщепляющие алкоголь в организме, называются алкогольдегидрогеназа (АДГ) и ацетальдегиддегидрогеназа (АЦДГ).

АДГ синтезируется, когда организм реагирует на присутствие алкоголя, и отвечает за расщепление этанола, когда же проходит первый этап и появляется опасный ацетальдегид (с ним алкогольдегидрогеназа справиться уже не может), начинает синтезироваться второй фермент из группы дегидрогеназы, ответственный за его переработку — АЦДГ.

Особенности расщепления алкоголя в организме

В момент формирования генотипа человека, образуются различные сочетания генов. От них в частности зависит уровень выработки и эффективность ферментов, регулирующих расщепление алкоголя в крови. Именно от этого зависят особенности реакции того или иного организма на поступивший алкоголь.

В зависимости от кодировки генов выработка АДГ может быть быстрой и медленной. Быстрая почти в 100 раз активнее перерабатывает алкоголь в ацетальдегид, чем медленная. То есть человек быстрее пьянеет, и риск получить тяжелую алкогольную интоксикацию в этом случае гораздо выше, так как концентрация высокотоксичных продуктов распада этанола нарастает стремительно.

Медленная алкогольдегидрогеназа работает гораздо менее оперативно, поэтому этанол долго остается непереработанным, а человек относительно трезвым.

АЦДГ в свою очередь тоже может быть двух видов: активная и пассивная. Активная расщепляет ацетальдегид гораздо быстрее пассивной. В зависимости от того, какое сочетание форм ферментов у конкретного человека и формируется предрасположенность организма к алкоголю, которая может варьироваться от непереносимости спиртного до склонности к развитию алкоголизма.

Как долго выводится алкоголь из организма?

Время выведения продуктов распада алкоголя из организма может очень сильно отличаться у разных людей и зависит от множества факторов:

  • пол, возраст, особенности метаболизма;
  • количество выпитого;
  • продолжительность употребления спиртных напитков;
  • стадия алкогольной зависимости (если она есть);
  • состояние органов ЖКТ и печени;
  • наличие и качество закуски;
  • прием некоторых лекарственных препаратов.

Усредненные показатели скорости выведения алкоголя таковы: для мужчин – 0,1‰ в час, для женщин – 0,08‰ в час.

Сколько длится процесс распада алкоголя?

Расщепление спирта начинается практически сразу после попадания в организм. Усредненная скорость расщепления – 0,1 г чистого спирта на каждый кг веса человека в час. Зная эту цифру, крепость и количество выпитого, можно посчитать, через какое время организм очистится.

Можно воспользоваться таблицей, в которой указано примерное время распада алкоголя в зависимости от веса человека, типа напитка и принятой дозы. Но это очень приблизительные данные, на деле же скорость заметно варьируется в каждом отдельном случае.

Почему у одних народов алкоголь усваивается легко, а у других нет?

В силу особенностей питания, условий проживания и несущественных изменений в генах люди разных национальностей по-разному переносят спиртное. Реакция на одно и то же количество у представителей разных рас может быть абсолютно разной – один останется практически трезвым, а у другого будут наблюдаться все симптомы сильного опьянения.

Дело в том, что у разных народностей количество вырабатываемых ферментов для расщепления алкоголя и скорость химических реакций может сильно отличаться.

Например, согласно исследованиям ученых, у малочисленных северных народов или у австралийских аборигенов ферменты, перерабатывающие алкоголь, практически не вырабатываются.

Эти люди плохо переносят любые дозы алкоголя, быстро пьянеют, а при регулярном употреблении стремительно спиваются, достигая финальной стадии алкоголизма со всеми сопутствующими осложнениями.

Заключение

У здорового человека, умеренно употребляющего спиртное, организм в достаточной степени вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления алкоголя.

В этом случае негативное воздействие этанола длится недолго, и самые тяжелые последствия – это легкое похмелье, хотя чаще всего и его удается избежать.

У тех же, кто регулярно злоупотребляет, синтез ферментов нарушается, что приводит к сильной интоксикации и, как следствие, ко множеству осложнений.

Источник: https://zdorovnet.ru/alkogol/rasscheplenie-alkogolya.html

6 фактов о биохимии этанола // Эффект, механизм, последствия

Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

Люди с давних времен тесно связаны с алкоголем. Об опьяняющих свойствах «похитителя рассудка»  стало известно более 10 тыс. лет назад.

Первые веселящие напитки наши предки делали из меда, плодовых соков и дикого винограда.

В разное время спирт использовали в качестве горючего, топлива, антисептика, анестезии, но главными его задачами во все времена оставались сближение людей и улучшение настроения.

Сегодня действие алкоголя на организм изучено учеными  очень подробно. Превращение человека из «стеклышка» в «бревнышко» осуществляется сложными биохимическими процессами, проходящими в несколько этапов.

Благодаря маленькому размеру и другим особенностям молекулы этанола (C2H5OH) спиртное проникает в жиры  и смешивается с водой. Алкоголь легко проникает через слизистые оболочки, начиная с полости рта.

В печени начинается процесс его расщепления и нейтрализации, который контролируют два фермента с длинными названиями: алкогольдегидрогеназа (АДГ) и ацетальдегиддегидрогеназа (АлДГ). Первый отвечает за превращение молекулы спирта в ядовитое вещество —  ацетальдегид.

Второй фермент окисляет полученный альдегид в безопасную уксусную кислоту. Часть алкоголя (2–5%) выводится в чистом виде через потовые железы, почки и дыхание.

Сам эффект опьянения достигается за счет воздействия дошедшего до головного мозга этанола, который запускает активность специальных кислот — ингибиторных ГАМК. Эти кислоты замедляют нервный импульс, поскольку являются важнейшим тормозным нейромедиатором.

Именно благодаря их работе достигается эффект расслабления. После приема алкоголя внутрь также возрастает уровень гормона дофамина, который воздействует на центры удовольствия. Часть полученного под воздействием АДГ ацетальдегида при взаимодействии с дофамином дает вещество, похожее на морфин.

Таким образом достигается эффект эйфории.

Изучение этих процессов позволило понять, какие факторы влияют на степень и скорость опьянения. Итак, как пьянеть быстро.

Быть азиатом

За процессы выработки и подавления ферментов расщепления отвечают специальные гены. Впервые один из них обнаружили молекулярные биологи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско, наблюдая за дрозофилами в местных барах.

Ученые заметили, что, искупавшись в рюмочке коктейля, мушки ведут себя по-разному. Одни сразу ложатся вверх лапками, а другие еще долго летают по бару, мешая трудовому люду вдумчиво употреблять.

 Результаты исследований показали, что вялые мухи были носителями гена, получившего название happy hour — «счастливый час». Так в барах называют время, когда выпивка продается за полцены.

Этот ген ускоряет опьянение, поскольку отвечает за подавление действия АДГ, расщепляющей алкоголь. У бодрых дрозофил happy hour отсутствовал либо не работал. Позднее такой ген был найден у мышей и крыс.

У человека тоже есть аналогичные ферменты, но гена happy hour нет. Механизм, который регулирует скорость опьянения, тоже есть, только устроен иначе. У человека все зависит от сочетания ферментов АДГ и АлДГ. У одних людей ферменты работают быстро, у других — медленно.

Каждая раса по-своему реагирует на алкоголь, это связано с генами. У азиатов распространено сочетание медленных ферментов, алкоголь расщепляется долго, поэтому они пьянеют значительно быстрее. Представители европеоидной расы являются носителями быстрого комплекса расщепления, поэтому они могут выпить гораздо больше.

Сочетание двух разных типов этих генов — ядерный вариант. Если алкоголь расщепляется быстро, а ацетальдегид медленно, то человек пьянеет медленно, но в крови при этом накапливается токсичный альдегид. Человек пьет еще и еще, потом мучается похмельем и, соответственно, пьет опять.

Нам это ничего не напоминает? Правильно: у части населения России именно такая комбинация ферментов. В своем крайнем варианте эта совокупность генов встречается у некоторых малых народов: чукчей, ненцев, кетов.

От чего они и пострадали:  в лучшем случае у них появлялась сильная зависимость, а в худшем — летальный исход вследствие отравления. 

Быть лёгким

В организме полного человека больше жидкости, поэтому алкоголь усваивается и растворяется быстрее. Из-за того что спирт соединяется с жирами, которых у крупных людей обычно достаточно, он почти сразу перестает действовать.

Помимо этого, алкоголь растворяется в любых мембранах, может задерживаться в мышцах, а его соединения используются в качестве источника энергии в организме.

Все это делает людей маленького веса менее устойчивыми к алкоголю, и соответственно они быстрее пьянеют.

Быть женщиной

У мужчин значительная часть алкоголя расщепляется за счет алкогольдегидрогеназы, находящейся в желудке. У женщин этот фермент сконцентрирован в печени, отчего часть спирта избегает фильтрации.

Поэтому при одинаковом количестве выпитого женщины «доходят до кондиции» раньше мужчин. Отсюда и стереотип о быстро пьянеющих дамах.

Однако при внутривенном способе введения половые различия нивелируются: алкоголь, попавший внутрь таким способом, попадает в общий кровоток, избегая встречи с нейтрализующими ферментами. 

Постареть

С возрастом все процессы в организме замедляются. Гормонов синтезируется меньше, клетки умирают все чаще, АДГ вырабатывается все медленнее. Резко ухудшается работа печени и почек, отвечающих за фильтрацию спирта.

В результате в крови остается больше непереработанного алкоголя, поэтому старики пьянеют быстрее.

Эта гипотеза подтверждается исключительно жизненным опытом, ведь мало кто осмелится издеваться над бедными старыми людьми, проводя с ними опыты. 

Быть спокойным

На вечеринках и в клубах люди часто удивляются своим способностям: «Вроде до этого никогда так много не пил, а тут…» В организме человека, испытывающего сильные эмоции, обмен веществ происходит гораздо быстрее, работа гормонов усиливается, а спящие нервные центры активируются.

В первую очередь выделяется адреналин, заставляющий все системы организма работать быстрее и продуктивнее. Учащается сердцебиение, активируется симпатическая нервная система, учащается дыхание. Вместе с общим подъемом улучшается и работа АДГ.

Происходит быстрое усвоение и расщепление алкоголя. Исследования в этой области показывают нам, что человек, испытывающий ярость, ненависть, радость, или другие сильные эмоции, быстро пьянеет, но этот эффект длится крайне непродолжительно.

Поэтому, если хотите погрузиться в эйфорию сразу и надолго, не грустите и не радуйтесь. Ноль эмоций. 

Иметь индивидуальность

На процесс усвоения спирта влияет множество факторов, зависящих от особенностей каждого человека.

Например, на скорости опьянения сказываются размер и состояние желудка и печени, продуктивность работы почек, степень сытости, количество уже выпитого алкоголя, стаж и т.д.

Поэтому, если вам интересно узнать точнее, как алкоголь действует конкретно на вас, остается лишь одно: правильно подсчитать коэффициенты по формулам, которые определили физиологи. Формулы приведены ниже.  

Поставим пьянство под контроль!

В 1920-х годах шведский химик Эрик М. П. Видмарк разработал формулу для определения максимального теоретически возможного уровня этанола в крови. Предупреждаем: алкоголь недопустим для употребления несовершеннолетними, беременными и т.д. И вообще – пить вредно!

Пункт первый: определить массу чистого алкоголя. Это количество спирта, попавшего в общий кровоток. Для этого смотрим, сколько градусов в напитке. Умножаем это число на 0,0056, а потом на объем напитка в миллилитрах. 

Пункт второй: определяем концентрацию алкоголя в организме (с, ‰). Для этого нужно подставить в формулу массу выпитого чистого алкоголя (А, г), массу собственного тела (m, кг) и коэффициент распределения Видмарка r (0,7 — для женщин, 0,6 — для мужчин).

Формула Видмарка:

Уровень алкоголя в кровиЭффект
0,10-0,29Скрытые проявления, которые могут быть обнаружены специальными тестами
0,30–0,59Средне выраженная эйфория, расслабление, ощущение радости, говорливость, понижение сдержанности
0,6–0,9Притупление ощущений, расторможенность, экстравертность. Нарушения логики рассуждения, глубины восприятия, приспособления зрачка к свету
1,0–1,9Переменчивость эмоций, гнев или печаль, неистовость, снижение либидо. Нарушения времени реакции, основных двигательных навыков, способности контролировать движение (шатающаяся походка), потеря членораздельности речи, нарушение эректильной фунции. Есть вероятность алкогольного отравления.
2,0–2,9Ступор, потеря способности к пониманию, ослабление способностей к ощущению, вероятность потери сознания. Тяжелое нарушение моторики, потеря сознания, потеря памяти
3,0–3,9Сильное угнетение функций центральной нервной системы, потеря сознания, возможность смерти. Нарушение контроля над мочеиспусканием, дыханием, чувством равновесия (полная утрата), нарушения сердцебиения.
4,0–5,0Полная утрата контроля над поведением, потеря сознания, возможность смерти. Нарушение дыхания, сердцебиения.
>5,0Смерть. ;(

в журнале «Кот Шрёдингера» №1 (01) за октябрь 2014 г.

Подписаться на «Кота Шрёдингера»

Источник: https://kot.sh/statya/43/6-faktov-o-biohimii-etanola

Расщепление алкоголя в организме человека таблица

Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

Многие люди любят вечерком посидеть в приятной компании, поговорить, расслабиться с помощью спиртного. Но после веселых посиделок встает иной раз очень насущный вопрос – а как долго этиловый спирт будет обнаруживаться в крови. Особенно это волнует владельцев авто, да и личностей, занятых на руководящих должностях.

Как долго продукты распада алкоголя в организме человека будут находиться? Такие сведения очень важны, ведь они помогают избегать многих неприятностей с работниками ГИБДД, неловких моментов на службе, да и просто сохранить здоровье. Знание этих цифр поможет сохранить кошелек от штрафов и не потерять права.

Это загадочное спиртное

Несведущим в данном вопросе людям может показаться, что сила опьянения зависит исключительно от крепости и количества выпитого. Отчасти, это действительно так. Но немаловажную роль играют и прочие факторы, которые воздействуют на организм человека.

Суть опьянения

В такое состояние приводит личность этанол, вернее действие ацетальдегида (продукт расщепления этилового спирта). Этот метаболит является ядовитым токсином. Проникая в головной мозг, он пагубно воздействует на нейроны, оказывая на человека психотропное воздействие. Наркологи классифицируют опьянение на три степени:

  1. Легкое. Слегка подвыпившая личность ощущает приятное расслабление, эйфорию. Человек начинает вести себя более раскрепощено. Лишь немного страдает речь и внимание. Притупляется и адекватная оценка действительности и собственного поведения.
  2. Средняя. Продолжая поступать в организм, алкоголь из психотропного вещества превращается в ядовитый токсин. В средней степени опьянения на организм идет уже токсичное воздействие. Более ярко выражены проблемы с координацией движения. Опьяневший плохо ориентируется, речь становится скомканной и невнятной. Меняется и поведение, становясь агрессивным и вызывающим.
  3. Тяжелая. В такой степени интоксикации человек полностью теряет способность ориентироваться. Все системы организма работают с явными нарушениями, происходит потеря сознания и непроизвольные акты мочеиспускания, дефекации.

Что влияет на уровень интоксикации

Врачи давно уже раскрыли тайну этилового спирта и объяснили, почему на одних людей спиртное воздействует стремительно, буквально заставляя пьянеть от запаха алкоголя, а другие даже после выпитой бутылки беленькой держатся на ногах уверенно и в состоянии грамотно вести беседу.

Одинаковое количество принятого горячительного по-разному воздействует на людей. Степень опьянения – это индивидуальный фактор.

Как быстро человек опьянеет, зависит от многочисленных моментов. Вот лишь малая часть из них:

Физические параметры человека (вес/рост). Степень концентрации этанола в крови, а, следовательно, и самого опьянения зависит от объема крови. То есть, чем крупнее, выше человек, тем медленнее он будет пьянеть. Но следует учитывать количество жировой прослойки в теле.

Отъявленные толстяки захмелеют гораздо быстрее, чем мужчины нормального телосложения. Это объясняется способностью жировых тканей быстро впитывать и удерживать в себе этанол.

Возраст. Сильный и крепкий еще организм с отлично работающим обменом веществ будет гораздо дольше сопротивляться этанолу, чем пожилой человек. Эта особенность напрямую зависит от работы метаболизма. Ведь чем лучше он работает, тем быстрее выводится спиртное из крови.

Состояние здоровья. Огромную роль играет и общее физическое состояние. Ослабленный организм, с плохим иммунитетом, наличие хронических заболеваний делает процесс опьянения скорым, а самого человека очень уязвимым перед этанолом. Кстати, именно таким людям лучше не пить совсем, дабы не усугубить и без того плохое состояние здоровья.

Привычка пить. Чем чаще личность расслабляется в обнимку с алкоголем, тем быстрее наступает опьянение. Организм привыкает к спиртному и со временем перестает ему сопротивляться. Если и выпивать, то редко. Необходимо давать своему телу время для полного восстановления. Тогда и опьянение будет приходить дольше, а протекать мягче.

Пол человека. В силу своих природных особенностей время распада алкоголя в крови у женщин гораздо ниже, чем у мужчин. Как правило, прекрасные дамы имеют более слабую физическую комплекцию (меньший рост, вес), чем мужчины. Следует учитывать и особенности гормонального фона и метаболизма.

Вид алкоголя. Скорость и длительность вывода спиртного из крови напрямую зависит от крепости алкогольного напитка и от наличия в нем углекислого газа.

Например, беленькая со своими стандартными 40% «наработает» опьянение скорее, чем сухое вино.

Но вот слабенькое по градусности шампанское, особенно газированное, стремительно «всосавшись» в слизистую желудка, вызовет у человека сверхбыстрое опьянение.

Особенности организма. За скорость расщепления и вывода ацетальдегида из тела отвечает печень. Этот орган продуцирует два специальных фермента, которые нейтрализуют ядовитые токсины:

  1. Алкогольдегидрогеназа. Данное соединение расщепляет спирт на ядовитый ацетальдегид.
  2. Ацетальдегиддегидрогеназа. Это вещество преобразует метаболит этанола в безопасную уксусную кислоту. Она и выводится из тела в виде углекислого газа и воды.

По непонятным пока для медиков причинам у некоторых людей данные ферменты вырабатывают в ускоренном темпе и большом количестве, делая личность практически невосприимчивой к спиртному. Но существуют люди, организм которых совершенно не продуцирует такие соединения. Данные личности могут сильно опьянеть, даже пригубив первую рюмочку.

Период распада алкоголя в крови: таблица

Изучив предоставленные ниже цифры, можно ориентировочно определить, через сколько времени после принятия спиртного можно садиться и управлять машиной. Эти данные любопытные и познавательные. Но стоит помнить, что выведенное время – усредненное и зависит оно ее от множества (уже перечисленных) факторов.

При подсчете времени вывода из организма метаболитов этанола, следует учитывать нюансы собственного организма.

Необходимо знать и еще одно, а именно учитывать разницу полов. Как было уже сказано, время распада алкоголя в крови у мужчин гораздо выше, чем у женщин. Сравните скорость расщепления этанола у представителей обоих полов:

  • мужчины: 0,1—0,15 промилле за час;
  • женщины: 0,085—0,1 промилле в час.

Чтобы лучше сориентироваться, можно приравнять 0,5-0,8 промилле к литру пива либо 150 мл беленькой. Также эти данные могут отличаться от состояния здоровья. А для пожилых и ослабленных людей все цифры следует увеличить в 1,5- 2 раза. Итак, как выглядит таблица распада алкоголя в крови человека:

Каждый человек по-разному переносит употребление спиртных напитков. Но даже после приема небольшой дозы концентрация алкоголя в крови увеличивается и организму необходимо от него избавиться.

В зависимости от индивидуальных физиологических особенностей время расщепления спирта может отличаться у разных людей.

Для удобного расчета были разработаны таблицы, которые отображают усредненные данные длительности периода расщепления этанола в зависимости от пола, возраста, массы человека, объема и крепости выпитого им напитка.

https://www.youtube.com/watch?v=t9q9leLU194

Длительность периода расщепления алкоголя у конкретного человека отличается и зависит от следующих важных факторов:

Изложенные ниже данные являются усредненными и не всегда могут полноценно отражать действительность, поскольку у каждого человека длительность распада этилового спирта является индивидуальным показателям.

Время выведения алкоголя из организма в зависимости от пола, количества и вида напитка:

За одну порцию были приняты следующие показатели: пиво — 0,5 л, вино — 200 мл, коньяк — 50мл, водка — 100мл, шампанское — 150 мл.

Данные сведения отличаются своей простотой и отражают лишь влияние пола и вида алкогольного напитка на его расщепление в организме. Однако они не учитывают информацию о массе выпивающего человека. С этой целью используется еще одна шкала расчета в зависимости от веса:

В данном случае за одну порцию принимаются те же алкогольные напитки, что и в предыдущей таблице в аналогичном объеме.

Если вес человека находится между двумя значениями, то следует принимать во внимание верхний показатель.

Полученные сведения из данной таблицы являются среднестатистическими и применимы для здорового мужчины. Поэтому они требуют корректировки с учетом следующих факторов:

  • Женский пол. Если спиртное употребляли женщины, то к вышеизложенным цифрам следует добавить +20%.
  • Возраст. Проводить корректировку данных с учетом возраста необходимо лишь в том случае, когда принимающий алкоголь человек пожилой. При этом время распада алкоголя в крови увеличивается в два раза.
  • Хронические заболевания. При наличии у конкретного человека хронических патологий данные из таблицы умножаются на два.
  • Прием пищи. Если перед употреблением напитков человек покушал или у него медленно наступает опьянение по другим причинам, то скорость выведения становится больше на 20%.

С целью упростить себе задачу в Интернете можно найти специальные калькуляторы, которые автоматически рассчитывают содержание алкоголя после заполнения данных о массе тела, количестве выпитого напитка, его крепости и ряда других показателей.

Выпитый алкоголь попадает преимущественно в кишечник и частично в желудок. Уровень этанола в крови возрастает резко и быстро. Процесс всасывания алкоголя происходит в течение 1,5–2 часов. Вместе с этим в печени запускается механизм расщепления, который выводит из организма 90% спирта от всего выпитого. Остальные 10% выводятся через потовые железы, дыхательные пути и почки.

В печени алкоголь обезвреживается при помощи окислительных реакций. Сначала спирт превращается в уксусный альдегид, последний, в свою очередь, преобразовывается в уксусную кислоту, которая распадается на углекислый газ, воду и калории. Для разных людей данные процессы протекают с разным интервалом времени. Поэтому для одинаково выпивающих людей опьянение может наступать не одновременно.

Алкоголь выводится из крови человека посредством переработки печенью продуктов распада и путем естественных испарений. «Выветривание» алкогольных паров происходит через почки, легкие и кожу. Выведение спирта из организма человека зависит от ряда факторов:

  • масса тела;
  • половая принадлежность;
  • количество выпитого алкоголя;
  • крепость напитков;
  • состояние печени;
  • возраст.

Период полного разложения этанола носит индивидуальный характер и зависит от состояния здоровья мужчины. Необходимо производить вычисления с учетом возраста и веса.

Женщины менее устойчивы к алкогольному опьянению, поэтому у них ниже скорость вывода спирта из крови, чем у мужчин. Употребление спиртных напитков на пустой желудок провоцирует быстрое всасывание алкоголя в крови.

Вино, выпитое после трапезы, будет медленней воздействовать на организм.

Среднее время распада спирта в крови составляет 0,1–0,2 промилле в час у мужчин и 0,075–0,15 промилле — у женщин.

Общие рекомендации для ускоренного вывода этанола:

  • Потребление воды в большом количестве.
  • Использование средств, оказывающие мочегонный эффект.
  • Принятие прохладной ванны или бодрящего душа.
  • Длительная прогулка пешком на свежем воздухе.
  • Отдых в течение нескольких часов или полноценный сон.

Антиполицай и кофе не способны вывести алкоголь из организма, они лишь устраняют запах спиртного на короткий промежуток времени, поэтому не рекомендованы к употреблению.

Организм человека вcегда без обиняков выводит излишний алкоголь. В основном, скорость этого процесса зависит от таких факторов, как вес человека, потение и активнoсть обмена веществ. Ну а время, когда можно будет садиться за руль, поможет опрeделить алкотестер или виртуальный алкотестер.

Пoхмельный синдром — больная голова, тошнота, повышенное или пониженное давление, неприятный запах изо рта — имеет место быть не только от сивушных масел, содержащихся в некачественном спирте, но и от нарушения химического бaланса организма.

Не вдаваясь в подробности можно сказать, что 200–250 грамм водки средний мужчина «переварит» за 8 часов сна, т.е. утром алкотестер либо алкометр не должен показывать присутствия алкоголя в выдохе.

В расположенной ниже таблице пpиведены среднестатистические данные по «перевариваемости» различных алкогольсодержащих напитков. Из таблицы видно, насколько быстро организм справляется с алкогольным опьянением.

Время распада алкоголя в крови в зависимости от числа порций

Внимание: таблица показывает лишь приблизительные значения, остальное зависит от особенностей организма.

Загрузка…

Источник: https://savehomewhales.ru/stati/rasshheplenie-alkogolya-v-organizme-cheloveka-tablitsa.html

Как алкоголь влияет на организм человека?

Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

Пагубность влияния алкоголя на организм человека сложно переоценить. Какой орган или система не страдают от его негативного воздействия?

Чрезмерное и продолжительное злоупотребление алкогольными напитками приводит к интоксикации организма и формированию алкогольной зависимости, сопровождающейся серьезными негативными последствиями. Как правило, происходит этот процесс незаметно для зависимого и его родственников.

Действие алкоголя

Всасывание этанола в стенки желудка (через пару минут после употребления).

  • Усиление кровотока и расширение сосудов, беспрепятственный проход крови.
  • Понижение давления.
  • Кровь не поступает к конечностям, и они не получают кислород.

Далее происходит сужение сосудов, приводящее организм в состояние шока. Длительное систематическое употребление алкоголя и подобный процесс оказывают влияние на работу организма и ведут к износу работы сердца и сосудов.

В результате происходит повышение давления, развивается тахикардия, сердце начинает работать в усиленном режиме, вызывая снабжение сосудов обильной массой крови. В данном случае износ мышцы становится неизбежным, а выработка адреналина при употреблении спиртного только усиливает отрицательный эффект.

Также употребление алкоголя приводит к слипанию эритроцитов и утрате их оболочки, что вызывает закупорку капилляров густыми кровяными тельцами. Результат — кислородное голодание клеток и обрастание сосудов жировой прослойкой.

 Загрузка …

Как алкоголь влияет на организм человека?

Прием алкоголя — стресс для организма. Длительное употребление спиртных напитков приводит к развитию:

  • Нарушений по части психосоматики и неврологии, невроза, депрессии, перепадов в настроении, эпилепсии.
  • Сердечно-сосудистых нарушений.
  • Тромбов, изменений давления.
  • Нарушений работы печени.
  • Накопления жидкости в головном мозге.
  • Бессознательного состояния и т.д.

Влияние алкоголя на мозг

Употребление спиртных напитков и развивающийся алкоголизм приводит к безвозвратному разрушению клеток головного мозга. Отвечающие за интеллект клетки, умирая, попадают через лимфу в кровь, затем в почки и выводятся из организма естественным путем.

Сто грамм спирта убивает около 10 тысяч нейронов, которые обеспечивают мыслительный процесс. Это явление не происходит для организма без последствий: в результате человеческий мозг теряет массу и объем за счет высушивания.

Далее человек становится неадекватным, теряет чувство стыда, происходит деградация. Ухудшается память и мыслительный процесс, координация движений, формируются нарушения рефлекторной дуги. Поражения мозга со временем выражаются в психических проблемах.

Влияние алкоголя на сердечно сосудистую-систему

Бытует мнение, что употребление алкогольных напитков в умеренных дозах приводит к снижению давления, расширяет сосуды и снимает стресс. Это не так.

Согласно исследованиям, этанол — яд, токсичное вещество, которое никак не может пойти на пользу здоровью и пагубно действует на все системы организма. Эффект опьянения происходит за счёт угнетения здоровья человека.

Само же расширение сосудов длится недолго. Затем сосуды вновь сужаются, вызывая покраснение кожных покровов лица и учащение сердцебиения за счет износа органа.

Согласно статистическим данным, самый высокий уровень смертности от заболеваний сердца и сосудов наблюдается у лиц, злоупотреблявших алкоголем.

Влияние алкоголя на пищеварительную систему

Каков механизм воздействия алкоголя на систему пищеварения? Основная часть алкогольных напитков всасывается именно через желудок, поэтому и мимо этого органа не проходят пагубные последствия.

Алкоголь отрицательно действует на пищеварительную систему: всасываясь в стенки желудка, он обжигает и травмирует их, вызывает воспаление, изжогу и развитие в организме заболеваний хронического характера. Происходит нарушение выработки желудочного сока, соли, катализаторов. Постепенно отмирают железы, вырабатывающие катализаторы белковой природы для нормального пищеварительного процесса.

Нередко развивается панкреатит, т.к. поджелудочная железа не имеет необходимых ферментов для расщепления алкоголя. Также спиртное воздействует на слизистую: провоцируя гастрит, язвенную болезнь желудка, диабет, онкозаболевания.

Влияние алкоголя на печень

Около 90% спирта расщепляется в печени. Она может расщеплять около 1 стакана спиртного за 10 часов, а остальной попавший в организм алкоголь разрушает клетки.

Печень при употреблении алкоголя страдает в первую очередь от:

  • Ожирения.
  • Гепатита.
  • Цирроза.

Если при циррозе печени не остановить употребление алкоголя, заболевание перейдет в рак.

Влияние на почки

Почки не только образовывают и выделяют мочу. Они уравновешивают кислотно-щелочной и водный баланс и оказывают влияние на выработку гормонов.

Какие нарушения работы почек вызывает алкоголь?

Когда человек употребляет спиртное, выделительная система начинает работать в усиленном режиме. Почки прокручивают много жидкости и выводят из организма пагубные вещества.

Постоянная перегрузка ослабляет почечную функциональность — постепенно они теряют способность усиленной работы. Влияние алкогольных напитков на почки можно проследить после праздника по опухшему лицу, повышению давления.

Также организм накапливает жидкость, которую почки не в состоянии вывести за счет чего происходит образование камней. При отсутствии своевременной терапии развивается почечная недостаточность. Орган теряет возможность образования и выделения мочи. Происходит тяжелая интоксикация и, как следствие, летальный исход.

Статья по теме:  Как самостоятельно выйти из запоя дома?

Влияние алкоголя на репродуктивную функцию

Употребление спиртного негативно сказывается и на репродуктивной функции человека. Повреждение клеток у женщин необратимо: они так и остаются в системе и представляют опасность для плода.

Оплодотворенная клетка, поврежденная алкоголем, повышает риск серьезных нарушений, развития и возникновения генетических заболеваний, т.е. оказывает негативное влияние на плод.

Никто не гарантирует, что произойдет оплодотворение именно больной клетки, но от печальных ситуаций никто не застрахован.

Мужской организм построен иначе и имеет возможность обновления репродукции. Тем не менее для того, чтобы полностью восстановить состав спермы, должно пройти около 3-6 месяцев. Если в течение этого времени не употреблялся алкоголь, происходит полное обновление сперматозоидов.

Также помимо половых клеток страдает и вся система: происходит снижение либидо и ухудшение качества работы органов, оказывающее влияние на весь организм в целом.

Действие спиртного вызывает и гормональные мутации (гормоны ломаются из-за токсинов, происходит неправильная выработка). Организм женщины со временем начинает страдать избытком мужских гормонов (тестостерон), мужчин – женских (эстроген). Меняется внешний облик, характер, происходят психические нарушения и развивается импотенция.

Влияние алкоголя на дыхательную систему

Спустя время после приема алкоголя, многие ощущают неприятный запах изо рта и тяжелое дыхание. Это связано с тем, что часть этанола выводится из организма через легкие.

Алкоголь (особенно крепкий — коньяк, водка) попавший в организм — высушивает бронхи, легочную поверхность, вызывает недостаток кислорода. Больные испытывают одышку, приступы удушья. Появляются сопутствующие болезни хронического характера.

Последствия приема алкоголя на организм человека

Каждая стадия зависимости имеет определенную симптоматику и отличительные черты. Всего их выделяют 4.

Начальная стадия алкоголизма

Для данной стадии характерно постепенное увеличение потребляемой дозы алкоголя, формирование зависимости и влияния алкоголя на психологическом уровне.

Симптомы:

  • Патологическое желание употреблять спиртное, неспособность себя контролировать или видеть проблему, положительное отношение к алкоголю.
  • Развязность и неадекватность поведения, противоречивость.
  • Нарушения памяти, повышенная раздражительность и агрессия.
  • Отсутствие похмелья, плохое самочувствие в утреннее время.
  • Осуждение в трезвом состоянии других зависимых, способность осознавать пагубность алкогольного влияния.
  • Развитие алкогольного мышления, отстаивание права на алкоголь и временное снижение дозы спиртного.

Вторая стадия алкоголизма

Появляется желание увеличивать дозу алкоголя. Зависимость развивается на физическом уровне, т.е. влияние алкоголя настолько существенно, что организм не может нормально функционировать без спиртов. Объем выпитого в сутки крепкого спиртного составляет примерно 500 мл.

Симптомы:

  • Появление похмельного синдрома (сообщения организма о формировании зависимости), который длится от 1 до 5 дней — больной испытывает утром непреодолимое желание принять алкоголь. Если же больной не получает в этот период спиртное – появляются вегетативные расстройства в виде жажды, сухости во рту, повышенного чувства тревоги, потери аппетита, отсутствия сна.
  • Нарушения работы пищеварительной системы.
  • Психические нарушения (нарушения памяти, депрессии, крайний эгоизм, индивидуализм).

Статья по теме:  Что принять от похмелья, когда плохо?

Третья стадия алкоголизма

Разрушения на физическом и психоэмоциональном уровне, формирование слабоумия.

Симптомы:

  • Увеличение живота у алкоголика как следствие цирроза или снижение веса.
  • Нарушение речемыслительной деятельности, слабоумие.
  • Речевые нарушения как следствие поражения центральной нервной системы.
  • Отсутствие похмелья.
  • Суицидальный склад мышления, депрессивность.
  • Алкоголь становится средством поддержания организма.

Четвертая стадия алкоголизма

Заболевание на данной стадии не поддается лечению и приводит к смерти зависимого.

Больной страдает, в первую очередь, от:

  • Отчуждения от социума: родственников, друзей.
  • Тяжелых нарушений психики.
  • Неспособности адекватно мыслить.
  • Отсутствия интереса к внешнему миру.

Происходит отказ работы систем организма, смерть.

Подростковый алкоголизм

Отрицательное воздействие на органы характеризуется стремительным развитием за счет быстрого всасывания этанола в кровь.

Развивающийся алкоголизм у подростков выявить сложнее, а запойное состояние, как правило, отсутствует.

Нередко болезнь развивается в совокупности с наркологической зависимостью и токсикоманией.

Симптомы:

  • Повышенная толерантность к этиловому спирту.
  • Слабовыраженный похмельный синдром.
  • Нарушения памяти.
  • Пребывание в состоянии эйфории, повышенное желание разговаривать.
  • Формирование хронических заболеваний.
  • Депрессивность мышления, расстройства интеллекта.
  • Дезадаптация в обществе.

Алкоголизм у женщин

Течение болезни у женщин более стремительное в связи с пониженной толерантностью к этиловому спирту.

Кратко о симптомах:

  • Отсутствие рвотного рефлекса или контроля за количеством потребляемого алкоголя.
  • Нелицеприятный внешний вид.
  • Дрожь в руках.
  • Эмоциональная неуравновешенность.
  • Нарушения работы пищеварительной системы.
  • Психические нарушения (нарушения памяти, депрессии, крайний эгоизм, индивидуализм, алкогольный делирий).

Как вы уже поняли, употребление спиртных напитков ускоряет процессы развития необратимых последствий и ведёт к сбою работы всех внутренних органов и систем, однако, если своевременно прекратить его употребление, возможно восстановить клетки и остановить разрушение внутренних органов. Заботьтесь о здоровье!

Источник: https://otrav.net/alko/kak-alkogol-vliyaet-na-organizm-cheloveka/

Таблица распада алкоголя в крови

Сколько расщепляется алкоголь в организме человека таблица. Биохимический механизм воздействия алкоголя на организм

В первую очередь таблица распада алкоголя будет полезна водителям, которые недавно пили спиртное.

Также предоставленными данными может воспользоваться каждый, кто хочет посчитать среднее время протрезвления, то есть спустя сколько часов тест на алкоголь не покажет наличия остатков спирта в крови. Мы рассмотрим базовые напитки.

Состоянием на 2017 год согласно ст.12.

8 КоАП РФ, ответственность за вождение в нетрезвом виде: «наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». Это количество примерно соответствует 0,3 промилле (0,3 г алкоголя на 1 л крови).

Приблизительные значения для мужчин и женщин

время расщепления алкоголя в крови у мужчин.
время расщепления алкоголя в крови у женщин.

Кол-во кружек/бокалов/рюмокНапиток (объём емкости)

Пиво (0,5 л)

Вино (200 мл)

Шампанское (200 мл)

Коньяк (50 мл)

Водка (100 мл)

12345
2 ч6 ч5 ч12 ч7 ч18 ч9 ч24 ч12 ч30 ч
3 ч7 ч6 ч14 ч8 ч21 ч11 ч29 ч14 ч36 ч
2 ч4 ч3 ч8 ч5 ч13 ч7 ч17 ч8 ч22 ч
2 ч5 ч4 ч10 ч6 ч13 ч8 ч21 ч10 ч26 ч
4 ч10 ч7 ч19 ч11 ч29 ч15 ч29 ч19 ч38 ч

Подробная таблица в зависимости от количества выпитого

60 кг70 кг80 кг90 кг100 кгВыпито
Пиво, 4%
35 мин.30 мин.26 мин.23 мин.21 мин.100 грамм
1 ч. 44 мин.1 ч. 29 мин.1 ч. 18 мин.1 ч. 10 мин.1 ч. 03 мин.

300 грамм
2 ч. 54 мин.2 ч. 29 мин.2 ч. 11 мин.1 ч. 56 мин.1 ч. 44 мин.500 грамм
Пиво, 6%
52 мин.45 мин.39 мин.35 мин.31 мин.100 грамм
2 ч. 37 мин.2 ч. 14мин.1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.

1 ч. 34 мин.300 грамм
4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин.2 ч. 37 мин.500 грамм
Джин-тоник, 9%
1 ч. 18 мин.1 ч. 07 мин.59 мин.52 мин.47 мин.100 грамм
3 ч. 55 мин.3 ч. 21 мин.

2 ч. 56 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 21 мин.300 грамм
6 ч. 32 мин.5 ч. 36 мин.4 ч. 54 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 55 мин.500 грамм
Шампанское, 11%
1 ч. 36 мин.1 ч. 22 мин.1 ч. 12 мин.1 ч. 04 мин.57 мин.

100 грамм
4 ч. 47 мин.4 ч. 06 мин.3 ч. 35 мин.3 ч. 11 мин.2 ч. 52 мин.300 грамм
7 ч. 59 мин.6 ч. 50 мин.5 ч. 59 мин.5 ч. 19 мин.4 ч. 47 мин.500 грамм
Портвейн, 18%
2 ч. 37 мин.2 ч. 14 мин.

1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.1 ч. 34 мин.100 грамм
7 ч. 50 мин.6 ч. 43 мин.5 ч. 52 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 42 мин.300 грамм
13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.

500 грамм
Настойка, 24%
3 ч. 29 мин.2 ч. 59 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 19 мин.2 ч. 05 мин.100 грамм
10 ч. 26 мин.8 ч. 57 мин.7 ч. 50 мин.6 ч. 58 мин.6 ч. 16 мин.300 грамм
17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.

13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.500 грамм
Ликер, 30%
4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин.2 ч. 37 мин.100 грамм
13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.

300 грамм
21 ч. 45 мин.18 ч. 39 мин.16 ч. 19 мин.14 ч. 30 мин.13 ч. 03 мин.500 грамм
Водка, 40%
5 ч. 48 мин.4 ч. 58 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 52 мин.3 ч. 29 мин.100 грамм
17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.

13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.300 грамм
29 ч. 00 мин.24 ч. 51 мин.21 ч. 45 мин.19 ч. 20 мин.17 ч. 24 мин.500 грамм
Коньяк, 42%
6 ч. 05 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 34 мин.4 ч. 04 мин.3 ч. 39 мин.

100 грамм
18 ч. 16 мин.15 ч. 40 мин.13 ч. 42 мин.12 ч. 11 мин.10 ч. 58 мин.300 грамм
30 ч. 27 мин.26 ч. 06 мин.22 ч. 50 мин.20 ч. 18 мин.18 ч. 16 мин.

500 грамм

Внимание! Это средние значения, выведение алкоголя из организма – процесс индивидуальный. Кроме массы тела он зависит от общего состояния здоровья, поэтому для больных или пожилых людей эти цифры нужно увеличивать на 50-100%.

Для получения более точных значений воспользуйтесь онлайн калькулятором алкоголя на сайте. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.) и учитывает не только количество выпитого и вес, но также пол, рост человека и наполненность его желудка. Можно одновременно задать сразу несколько напитков, если проверяемый смешивал спиртное.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Источник: https://alcofan.com/tablica-raspada-alkogolya-v-krovi-cheloveka.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.